[台南/中西區]老鄭牛肉麵館

這間位於金華路三段的老鄭牛肉麵，聽說曾經因為火災而付之一炬，現在可是，網路將其譽為浴火重生

外觀部分看起來是很新的，內部沒有拍到，其實內部也弄得很好，木製桌椅都非常有質感

第一眼看見騎樓這樣，感覺想是要規劃成民俗村的感覺

首先直接讓大家看菜單（阿云拿回家補拍的）

店裡也有自動販賣機（可投雪碧可樂罐裝飲料二十元）也有紅茶（一杯十元）小菜（一盤四十）

先說明上菜速度，明明早就寫好了單也送出去了，可是卻一直沒有東西上桌，晚來的客人居然也都開始用餐了

一度認為是不是漏單，根本沒有幫我們做，雖然店家忙碌，可是對於第一次前往用餐的阿云來說，這可能成為第一印象了

等了很久總算是上桌了

牛肉麵（小）110元

牛肉麵原來是這種寬扁麵，吃起來有點像是家裡在煮的關廟麵一樣，湯頭微微的辣香，像豆瓣醬的辣香 

肉有六小塊，牛肉沒什麼油質，不是牛楠，也不是切片牛肉，是牛肉塊，稍乾的牛肉塊

接下來是牛肉拉麵（小）１３０元

牛肉拉麵比牛肉麵貴２０元　阿云蠻期待他會送上微粗ＱＱ的拉麵

可是阿云誤會啦，因為送上來是細細的拉麵，我有一點失望，上網爬文才發現牛肉拉麵都是細麵

湯頭跟牛肉麵是一樣的　牛肉塊也是六小塊　口感都一樣　差別只是細麵跟寬麵而已

其實這次去老鄭算是有一點小小的不完美

像是取用一小碟店家免費提供讓人加在牛肉麵的酸菜（一小搓）服務人員過來直接就在我的單子上加了４０元的小菜費（後來有拿單請櫃檯幫忙處理）

剛好坐在靠窗冷氣下的位置，冷氣水就滴在衣服上，甚至差點滴進食物中

這些小部份給客人的印象，有時候就比食物本身還要深刻了，整體環境來說老鄭是很舒適乾淨的，如果沒有剛好遇到這些可能就太完美了

店家資訊

老鄭牛肉麵

地址：台南市中西區金華路三段221號
電話：06-2269779
營業時間：12:00 – 21:00