[新北市/新莊區]世界金廚冠軍 許燕斌手作烘焙 天使惡魔棉花糖蛋糕捲 最新力作,華麗登場
世界金廚冠軍許燕斌,近日推出結合日式與法式,並融入台灣水果而誕生的天使惡魔蛋糕捲。
▼蛋糕捲外觀是低調典雅的黑金配色
▼大大的H正是許燕斌手作烘焙的經典LOGO,像翩翩飛舞的蝴蝶停駐在紙盒上。
▼夏日輕甜點,以最清爽的棉花糖作為素材,作成最創新的蛋糕捲。(此圖擷取至許燕斌紛絲專頁)
▼許燕斌的夏日新提案,喜歡甜品又怕胖的女孩們有福了
▼打開來發現好體貼的附上餐具,這個餐具厚實相當有質量,設計也非常可愛呢
▼刀具和波浪狀的蛋糕叉都有可愛的貪吃笑臉,就像我此時此刻的樣子,忍不住想一嘗其中美味
▼天使與惡魔蛋糕,天使是芒果、惡魔則是巧克力。
▼許燕斌先生發現,與農產品結合的甜點太少,於是上山下海到處尋覓,費盡心與時間研發,終於有了芒果天使捲的上市!
巴黎惡魔捲則是使用巧克力,就是阿云最愛的口味啦~~~
▼不得不說,入口的那瞬間是相當驚艷的!一刀切下極濕潤的蛋糕體,那是前所未見的細緻與滑順。
▼入口驚覺,蛋糕體中的鮮奶油居然是以相當細緻柔軟的巧克力棉花糖取代,香甜不膩,完全沒有油脂,油膩度減到最低,清爽度直接提升到極致!
▼不愧是世界金廚,以棉花糖取代奶油,減少油膩感,保持蛋糕體的濕潤,每一口都相當滑順!確確實實的是夏日清爽新選擇
店家資訊
一則留言
路過的
2016 年 7 月 3 日 於 上午 3:18.
這蛋糕名字真的太好了
天使與惡魔
真的很令人掙扎的呢
好吃又怕而不敢吃
謝謝阿云的分享…
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版主回覆:(07/03/2016 12:33:50 PM)
可能就是黑與白的象徵了
哈哈哈