[高雄/苓雅區]武廟大川現烤蛋糕 高雄排隊名店 經典極品口味一次滿足 三訪
武廟大川一直是阿云的愛店,有鑑於口味限定,出爐時間不同,所以阿云只能慢慢攻下,一片片完成武廟大川的美食拼圖。
▼趁著休假的晚上,阿云來到位於武廟路的武廟大川現烤蛋糕
這已經是阿云第三訪了
[高雄/苓雅區]武廟大川現烤蛋糕 古早味秤重賣 充滿濃濃蛋黃香氣的綿密蛋糕
[高雄/苓雅區]武廟大川現烤蛋糕 二訪,在地高雄人激推必吃,樸質中見華麗
▼時間雖已不早,店面還是有著絡繹不絕的人潮!
▼紫色的招牌上有很多藝人到訪過的簽名呢
▼乾淨開放式的製作過程
蛋黃液,堅持選用土雞蛋,原來武廟大川濃濃蛋香的綿密蛋糕是來自於這裡啊!
▼打發蛋白液
▼稱重計價,今天阿云一次攻下三種口味,也是我最期待的蛋糕
頂級南瓜乳酪蛋糕$150/一斤 ( 原價170目前特價150 )
頂級75%巧克力蛋糕$100/一斤
雙層起司風味蛋糕$140/一斤
▼頂級75%巧克力
熱熱的撕開,竟有嘶的一聲,綿密濕潤的聲音,真讓人又驚又喜!
▼這是阿云吃過的巧克力蛋糕中算是相當不錯的一個,滿口都是巧克力香,苦甜不膩的氣息,是大人小孩都會喜歡的口味!
▼切開後的剖面,可見細緻的氣孔,是相當扎實的蛋糕體。
▼雙層起司蛋糕
跟字面上的意思一樣,蛋糕表面大方地擺上起司塊,內層也夾了起司餡。
▼一塊一塊的乳酪,熱熱吃更誘人,濃郁起司香化在口中,太邪惡啦
▼蛋糕剖面,蠢蠢欲動的起司。
▼新口味南瓜乳酪,更是大家激推的招牌!
蛋糕上方布滿南瓜子與乳酪塊,相當漂亮且迷人,此時空氣中充滿著南瓜與乳酪氣息,忍不住要大快朵頤了!
▼剖面都是武廟大川最實在的表現,外表大方,內餡用料更是完全不手軟!
金黃色的南瓜餡,在這個部分除了整體風味更增添之外,也讓蛋糕濕潤感再提升!
▼出爐時間
整體而言,武廟蛋糕算是相當不錯的好店,親切的服務,美味的蛋糕以及實在的用料!
能夠成為高雄現烤蛋糕名店,完全實至名歸,值得阿云一訪再訪的好店,在這邊推薦給大家!
店家資訊
武廟大川現烤蛋糕(高雄總店)
電話 : 07-7223020
地址 : 高雄市苓雅區武廟路127號
一則留言
路過的
2016 年 8 月 2 日 於 下午 11:59.
推推推+1
有吃過南瓜乳酪耶
真的粉好吃的喔
下次有機會的話
要試試其他口味說啦…
謝謝阿云分享^^
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版主回覆:(08/05/2016 01:12:12 PM)
原味算是相當經典的口味
南瓜乳酪更是店家強力推薦
下次可以再試試其他口味
您也是去武廟大川嗎