[高雄/食記]

[高雄/新興區]塩居特製炒麵專賣店 獨一無二 20種食材任選 打造專屬你的豪華炒泡麵 客製化料理

「塩居特製炒麵專賣店」就位於高雄美食戰區七賢路上,擁有多種配料,為每個客人特製獨一無二專屬炒麵

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▼店家外觀

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▼除了用晚餐外,塩居也很適合作為消夜歡聚的好去處呢,營業到凌晨2:00,夜貓們的選擇又多了一個

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▼一樓為半開放式廚房與外帶等候區

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▼在這裡透明櫥窗內放的不是蛋糕,而是20種食材配料,任君選擇,打造專屬於你的客製化泡麵

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▼在此等候可以欣賞服務人員專注的製餐過程,鐵板現炒配料

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▼甚至連麵體的烹煮都要準確控制時間呢

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▼沿樓梯直上,接著帶大家來到二樓用餐環境

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▼二樓以寬敞四人座為主體,客人一離座店家即會迅速整理餐桌,隨時都保持乾淨的狀態

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經服務人員的解說,阿云還是有看沒有懂~

接著我們來研究這份看似複雜(其實很簡單)的MENU吧

 

選擇麵體(意麵/泡麵)→口味(特製/麻辣)→選擇配料編號(3種$89/5種$129/7種$159)

→是否升級套餐(A:湯/沙拉/飲料 三選二$49 B:湯+沙拉+飲料$65)

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單點的牛小排與炸物皆為$120

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▼店內提供的飲品為可口可樂系列的飲品

雪碧/可樂/蘋果汁/水$25原萃無糖綠茶$30

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日式唐揚炸雞$120

金黃酥脆的麵衣包覆著鮮嫩多汁的雞肉,算是表現相當不錯的唐揚炸雞,好吃!份量也不少呢~

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酥炸黃金海味雙拼$120

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▼豐富的炸海鮮盤,有花枝以及小章魚

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牛小排$120

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▼以120的價格吃到這樣的牛小排,也算是超值,但以同價格單點品項而言,唐揚雞更讓人驚艷阿

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馬鈴薯蛋沙拉(套餐)

冰冰涼涼的馬鈴薯泥,阿云好喜歡阿~~~~~~再來個幾球吧老闆~~~~~

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湯品(套餐)

有別於以往常見的味噌湯,塩居以海帶、蛤蜊、金針菇為主體,打造清爽不膩的熱湯,餐前暖暖胃好舒服

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蘋果汁(套餐)

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7種配料特製炒意麵$159+起司$20

花椰菜+小肉豆+豬肉+彩椒+花椰菜+時蔬(空心菜)+金針菇

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▼滿到爆炸的澎派配料,麵麵你在哪裡~~~我快看不見你了~~~~~

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▼鹹甜的特製調味,搭上香濃起司,份量多,口味重,卻神奇的不膩口,挺不錯的

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7種配料特製炒泡麵$159+起司$20

熱狗+小肉豆+貢丸+蝦仁+蛤蜊+美生菜+豬肉片(上面還會附上一顆超療癒的半熟太陽蛋)

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▼加入香濃起司的炒泡麵,口感上多了厚度與滑順感,口味上跟炒意麵是差不多的,同樣的可口Q彈,只有麵體的區別,兩種都好吃

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選擇喜歡的食材,搭上專屬的配餐,店家就能為我們客製獨一無二的豪華炒泡麵~

阿云很喜歡這樣的客製化料理,隨自己的心情,百變每天的口味

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▼除了口味不錯,也是飽足感十足的一餐,適合正餐也能作為宵夜,客製化料理阿云在這邊分享給大家

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店家資訊

塩居特製炒麵專賣店

高雄市新興區七賢一路478號

(07)238-3566

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