[高雄/食記]

[高雄/楠梓區]法杜娜多義式餐廳 排餐×燉飯×義大利麵×漸層飲 楠梓平價義式餐廳

法杜娜多,隱藏在楠梓區的街道中,提供排餐、燉飯、義大利麵,以及漂亮的漸層飲

singapore000page01-201812010102.jpg

 

店家外觀

法杜娜多 (9).JPG

 

店家外觀

戶外也有提供兩個用餐座位區,是很舒適的吸菸區

singapore000IMG_1761-201812010102.JPG

 

▼旁邊還有一台帥帥的重型機車,也正呼應了餐廳內部的裝潢風格

法杜娜多 (4).JPG

 

▼一樓有整排的用餐區

singapore000IMG_1842-201812010102.JPG

 

▼二樓則是更適合聚餐的桌位區,將安全帽融合裝潢展示在隔間上

singapore000IMG_1764-201812010102.JPG

 

▼牆上也有滿滿的賽車模型,以及歐洲街景

法杜娜多 (10).JPG

 

 

▼溫暖的壁燈,為整個灰調的空間點綴了上溫馨感

法杜娜多 (13).JPG

 

餐桌基本配置

法杜娜多 (12).JPG

 

▼阿云擷取Menu分享給大家(以上圖片來自法杜娜多官方)

16789322_253116801765288_4987919454135386112_n (1).jpg

1543665986303.jpg

1543666001507.jpg

1543666015524.jpg

1543666031227.jpg

1543666042445.jpg

1543666051280.jpg

1543666062177.jpg

1543666074569.jpg

 

套餐沙拉

底部為生菜,放上一些番茄、堅果與果乾,最後擠上店家自己打的蜂蜜檸檬醬,是甜甜的那種沙拉醬

法杜娜多 (17).JPG

 

套餐麵包

麵包也不是普通坊間的麵包,光滑的表皮,以杏仁片裝飾,內部是有果乾內餡的

法杜娜多 (18).JPG

 

▼鬆軟的麵包中藏著果乾、堅果,也是很有誠意的附餐麵包,好吃!

法杜娜多 (19).JPG

 

附餐濃湯

法杜娜多 (15).JPG

 

▼熱呼呼的濃湯,餐前來一碗暖暖胃,已經有點飽足感了呢

法杜娜多 (16).JPG

 

附餐甜點

甜點的茶凍,帶點茉莉花茶香氣,果凍口感稍脆,有點像是菜燕的口感,是阿云喜歡的茉莉香氣

法杜娜多 (3).JPG

 

黑漆漆酥炸中卷義大利麵$270

法杜娜多 (6).JPG

 

▼這種黑金配色的墨魚義大利麵在餐桌上十分耀眼,將整尾酥炸中卷霸氣的放上餐盤

法杜娜多 (7).JPG

 

義大利麵搭上主廚調製的墨魚汁,巧妙地加入了一點番茄,讓整體口味不單調,多了點清新感

singapore000IMG_17910-201812010102.JPG

 

麥年香煎多利魚奶油白醬燉飯$240

研習法國麥年手法,將魚肉裹粉後下鍋油煎,這樣煎出來的魚肉就會漂亮不沾鍋

法杜娜多 (21).JPG

 

▼燉飯是使用比較軟的米,並非硬米心的義大利米,更好咀嚼且入味

除了本身濃郁的白醬基底外,燉飯也淋上了白酒,將香氣更提升

singapore000IMG_1826-201812010102.JPG

 

美國Choice頂級沙朗牛排$480

沙朗肉旁邊還帶一些老饕肉的部分,因此不那麼乾澀,多了點油質更好吃

胡蘿蔔左邊是主廚特製的炒洋蔥與蒜頭,居然是加入焦糖拌炒的,鹹鹹甜甜地搭牛排也很好吃

法杜娜多 (25).JPG

 

▼牛排近距離拍攝分享,不帶血的七分熟口感剛剛好

法杜娜多 (1).JPG

 

美式酥炸總匯拼盤$280

雞米花、洋蔥圈、脆薯、起司條、德國香腸,這一份其實是相當澎湃的

法杜娜多 (20).JPG

法杜娜多 (2).JPG

 

漂亮漸層飲+拼盤=超棒的派對餐

這麼豐富的炸拼盤,再搭上超漂亮的漸層飲,約會或朋友一起相聚也好適合阿

法杜娜多 (23).JPG

 

法杜娜多特調蛋蜜汁$160

法杜娜多 (24).JPG

 

▼杯緣以柳橙櫻桃裝飾,加入柳橙汁、蛋液,口感滑順

法杜娜多 (22).JPG

 

藍色珊瑚礁$100

以雪碧為基底,加入藍柑橘,整個浪漫海洋色的氣泡飲

singapore000IMG_1800-201812010102.JPG

 

黃金雪香果泡泡飲$120

基底也是雪碧,並帶點百香果的氣息,很沁涼爽口的水果泡泡飲

singapore000IMG_1801-201812010102.JPG

 

▼整體而言,法杜娜多的餐點呈現都相當用心

沿襲法式料理手法,卻巧妙的為經典料理賦予新生,從今晚的餐桌就能感受主廚的用心

除了餐點外,繽紛的飲品也很適合打卡拍照,是女孩會喜歡的漸層飲

singapore000IMG_1823-201812010102.JPG

 


 

店家資訊

法杜娜多義式創意廚房

高雄市楠梓區德信街109號

(07)360-1600

發表留言