[高雄/食記]

[高雄/苓雅區]天使餐坊異國料理 義大利麵/燉飯/異國料理

天使餐坊異國料理,位於中山二路上,接近中央公園,位於四維與苓雅中間

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結合越式、泰式家常菜,天使異國料理因而誕生

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情有獨「鐘」的秘密

仔細一看才發現,店外靜止的羅馬鐘,指向的正是5:20,代表永恆的520

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▼店內環境

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▼門邊這個單人座,十分吸引目光,單身的朋友可以來嚐料理賞街景阿

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二樓用餐空間

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▼不少的座位,適合包場或聚餐,可容納三十人的座位

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▼洗手間也在二樓呦,洗手台是開放式的,一上樓就能看到

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餐桌基本配置

瓷盤體貼的附上濕紙巾、獨立包裝牙線棒

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▼MENU

可加價升級套餐

【A+$140→濃湯、飲料】

【B+$90 →濃湯、飲料、甜點】

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老酒繪蛤蜊義大利麵$250

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以紹興、奶油白醬為基底作成的義大利麵,蛤蜊為當日採購,飽滿且帶有十足的鮮甜味,

微粗的麵體吸附滑順白醬,入口後充盈著滿滿紹興酒香,很特別的口味

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蒜香辣味松阪豬義大利麵$260

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▼以蒜頭爆香拌炒為基底,附上脆脆彈牙的松阪豬肉,淋上特製油蔥醬,有點港式的味道,創意卻不衝突,搭配的十分巧妙

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【每日例湯】奶油番茄濃湯

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▼濃湯本身十分濃稠,裡面許多碎番茄,濃郁奶香加上酸甜番茄香氣,就不會膩口了

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初戀滋味$70

金桔檸檬酸香十足,梅子位於杯底,沿著吸管喝下的每一口,剛剛好都有梅子的甜香

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越南咖啡$110

越南咖啡搭上煉乳,苦苦甜甜的滋味,入口也不會太澀,屬於較清爽的咖啡

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精選奶酪$70

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來自金門的蜂蜜,是老闆娘的朋友在金門自己養蜂釀成的蜜

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▼最底層為黑芝麻,中層為奶酪本體,最上方則鋪上堅果碎粒

奶酪口感可以說是接近軟嫩且紮實的,搭上上下的芝麻與堅果,口感更有層次

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本次用餐阿云比較喜歡的口味推薦

◆松阪豬肉:肉厚實,口感彈牙

◆白酒系列:香濃的白醬搭上紹興香氣,義式加上中式,還不錯的基底口味


 

店家資訊

天使餐坊異國料理

高雄市苓雅區中山二路386號

(07)536-1111

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