[屬於自己的優格製造機]九陽優格機｜優米機｜自製甜酒釀｜杯裝優格｜自製優格｜優格食譜

在家動手做無添加優格-九陽優米機
在許許多人家中應該都有九陽的家電
這次阿云要開箱「九陽優米機」
食譜超簡單，不只優格，還能做酒釀！

吃優格好處多,但市售優酪乳你吃的安心嗎?
自己動手做後才知道原來這麼簡單! 
有乳糖不耐症者，也可以安心食用。
不喝奶的素食者可以用無糖豆漿製作豆漿優格。
隨心所欲，天天替自己換口味。

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  商品特色  
 夢幻粉紅機身，透明機蓋 
 微電腦控制，長輩也超好上手 
 附304不鏽鋼內鍋×1 
 玻璃密封杯×4 
 一年保固 

  詳細規格  
九陽優格機(優米機)
SN-E0169（粉）
尺寸：長20.8/寬20.8/高28cm
容量：1L
功率：20W
電壓：110V
頻率：60Hz
材質：AS、PP塑膠

  耐熱容器消毒  
(耐熱溫度達100至110度)
先把耐熱容器以熱水做消毒！
用快煮壺燒了熱開水均勻淋上容器
待乾燥即可使用，超方便

  優格超簡單步驟  
準備食材：優格菌粉、1000ML鮮奶

1.一包菌粉和1000ML鮮奶均勻混合攪拌
2.分裝到玻璃杯中
3.放入優米機，上蓋
4.按下「優格」8小時後完成
5.完成後，放入冰箱冰過更好吃！

1.一包菌粉和1000ML鮮奶均勻混合攪拌(比例: 一包菌粉搭配1000ML鮮奶)

2.分裝到玻璃杯中

3.放入優米機，上蓋

4.按下「優格」8小時後完成

5.完成後，放入冰箱冰過更好吃！

從冰箱拿出來，擺上許多水果做點綴，成為超可愛的 下午茶優格杯  

優格本身沒加糖，是很純粹的菌粉與鮮奶，選擇季節水果搭配更好吃

櫻桃火龍果綜合優格

奇異果優格

芭樂優格

芒果優格

最近芒果大盛產，再來打一杯爽口的

  芒果優格飲  

拿剛剛製作好的優格(很扎實像奶酪一樣)，

加入水果、冰塊、少許開水，放入簡易果汁機中打勻

超簡單的芒果優格飲完成了，很安心的一款冷飲

只有水果、優格、水，甜度完全來自於果實!!!!

一台優米機，居然可以有這麼多的變化阿!!超值阿超值~~~

  甜酒釀超簡單步驟  
準備食材：糯米、酒麴

第一次自己釀酒覺得超興奮
阿云在旺來興(食品材料行)買了一瓶酒麴70元
像白胡椒，應該可以用好多次了呢

1.將糯米浸水3-4小時後，蒸熟
2.降溫至25度C，並放入不鏽鋼內鍋
3.此時糯米會硬梆梆，先以開水均勻拌開
4.在表面灑上酒麴
5.拌勻→壓平→在中間挖一小洞
6.開水混酒麴倒入洞中
7.放入優米機，上蓋
8.按下「釀酵」36小時後完成

開始囉

1.將糯米浸水3-4小時後，蒸熟

2.降溫至25度C，並放入不鏽鋼內鍋
3.此時糯米會硬梆梆，先以開水均勻拌開

4.在表面灑上酒麴

5.拌勻→壓平→在中間挖一小洞

6.開水混酒麴倒入洞中

7.放入優米機，上蓋
8.按下「釀酵」36小時後完成

36小時後~出爐囉

開蓋！釀好的糯米酒
整個空氣中，酒味飄香阿～～～

將糯米過濾，濃郁的糯米酒閃亮亮登場
輕嚐了幾口，入口後的甘甜前所未有
聞起來有酒香，但入口完全不會，是溫潤甘甜的甜酒
有點像是甜湯的感覺！加點冰塊就能暢飲

突然覺得自己好厲害！阿云釀的酒也太好喝了吧
居然是我用糯米自己釀的酒，微醺甘甜的感覺
明明是酒，卻有如清泉、清風拂面般的舒服暢快！

(剩下的冰進冰箱後，經時間沉澱後變得更加清澈)

 九陽優米機(優格機) 心得 

超市買這麼方便， 為什麼還要自製優格?
一般市售優酪乳為求酸甜好喝，會加入大量的糖精.色素..等添加物。
因此要吃到新鮮.原汁原味的優格或優酪乳，自己 DIY 最實在.健康又省錢

品嚐優格是為了健康，維持身材
補充蛋白質與養份，是好的出發點
每天固定要吃的優格，當我們開始自己做
才能更安心，更沒有負擔

前一晚將鮮奶與優格粉攪拌放入
隔天起床就有新鮮優格可以品嘗了！

這麼棒的小家電，推薦給維持窈窕，喜歡優格的你
自己做更安心，從食材過程都知道，鮮奶跟優格菌粉就能做成！

  關於九陽優米機  

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購買連結 SN-E0169(公主粉)
購買連結 SN-E0178(晶耀黑)