[高雄宵夜居酒屋]柶築晚酌の店｜詳細菜單 日式居酒屋｜串燒握壽司炸物｜充滿熱鬧歡笑的深夜｜高雄宵夜

高雄宵夜-柶築晚酌の店
打造昏暗迷濛的深夜氛圍
店內裝潢用心有特色，有許多日式小擺設
阿云挺喜歡店內營造的氛圍
進到店內可以是慵懶放鬆的的
開心吃著，慢慢地覺得眼睛都快瞇上了

中價位、深夜居酒屋、高雄宵夜

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  柶築晚酌の店  
高雄市左營區重清路31號
週二至週日下午5:30-凌晨1:00
每周一公休
0930-733-808

  柶築晚酌の店 環境  
沒有拍攝座位，因為店內是滿座的
生意超好，深夜裡還充滿歡笑與溫度的地方
同桌也要提高音量，對方才能聽清楚的程度

許多居酒屋都是小凳子、長椅
這裡店內都是木質桌椅，有椅背可以靠著歇息
這樣的溫柔燈光
若是沙發，阿云大概直接睡到翻過去了(笑)

整體屬日式居酒屋風格，看得出花了不少心思

  柶築晚酌の店 菜單  

餐點選擇性多，價格不算便宜

本次消費內容 兩人用餐
炙燒干貝握壽司(兩貫)$170
廣島炸牡蠣(三粒)$160
揚出豆腐$130
若雞唐揚$160
明太子雞腿串(兩串)$120
櫛瓜(兩串)$90
照燒雞皮(兩串)$90
紅茶$50
雪碧$50

  柶築晚酌の店 餐點  

入座後服務人員送上兩杯茶
入口後發現竟是熱湯呢，上面還有些許海苔絲
若是冬天到訪，肯定會更為暖心驚喜

紅茶$50 雪碧$50
店內飲品還算是平價，相較其他店家而言
烏龍茶有點像是開喜的味道，淡淡的甜味
如果不想喝冷飲，店內熱湯是可以整壺提供的

炙燒干貝握壽司(兩貫)$170
干貝上方經過微微的炙烤，還是濕潤彈牙的感覺
甜嫩微彈，剛剛好的炙燒，下方米飯帶黏性
干貝是好吃的，是這個價格有的表現

廣島炸牡蠣(三粒)$160
盤上還附了生菜，可以包著吃
上桌酥脆但不燙口，麵衣酥脆有厚度
串吧酒食居跟糧心食堂的炸牡蠣也超好吃

揚出豆腐$130
小小一顆入口剛好，這個豆腐好吃
一股腦一直往口中塞進去
酥酥熱熱，沾上醬料很讚，涮嘴這詞要用在這裡!

若雞唐揚$160

這個炸雞鋪底的涼拌洋蔥味道很不錯
一般光滑麵衣的炸雞，不乾柴，仍保有肉汁

明太子雞腿串(兩串)$120
必點的串燒，明太子醬很霸氣的舖滿滿
濃香醬中有逼逼啵啵口感，緊接而來濕潤多汁雞腿肉
到許多店看到一定都吃這個，真的蠻好吃的～～～～

櫛瓜(兩串)$90

表面乾爽，咬開櫛瓜還保有水分

照燒雞皮(兩串)$90
甜甜的照燒醬刷上脆軟交織的雞皮
很神奇的口感，咀嚼中口感一直變化，有時Q有時脆
還不錯～～阿云慢慢把一串吃掉，兩人分著比較不膩口
這道照燒醬的口味算是比較重的

  柶築晚酌の店 心得  
整體來說，口味比較偏大眾，調味也重
每個口味都很明顯的區別出來
照燒鹹甜，明太子濃香，生食部分干貝還不錯

串燒部分火侯的拿捏得宜，幾乎沒有烤焦的部分
食材表面乾爽焦脆，仍保留住肉汁與水分
整體而言，柶築晚酌の店 是一家還不錯的居酒屋

約上家人好友一同享受熱鬧歡聚的宵夜時光

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