朝 海撈野生烏魚子 高雄蚵仔寮 新年禮盒推薦 一口烏魚子 烏魚腱禮盒
朝 海撈野生烏魚子
一口烏魚子,最奢華的點心組合,年節送禮大人小孩都喜歡。以老師傅的傳統手藝,選用真正野生烏魚子,不含添加物、防腐劑,用傳統工藝,完美呈現來自大海的風味。海洋中的珍品烏魚子,隨身帶著走,美食無處不在,不沾手,餐桌上奢華的烏魚子也能變成方便的隨手點心。
春節禮盒推薦 烏魚子
朝 海撈野生烏魚子
高雄市梓官區禮仁路51號
07-610-1168
08:00~22:00
春節禮盒 烏魚子
來自蚵子寮的朝海撈野生烏魚子,身為高雄的人阿云,必須要支持。我特別喜歡這樣金色的禮盒包裝,特別的日子裡,獻給長輩一份貴氣的禮物。
朝野生烏魚子 價格
一口150公克
盒裝($)750 / 袋裝($)700
一口300公克
盒裝($)1400/袋裝($)1350
腱(中)40顆($)1200
腱(大)30顆($)1200
朝野生烏魚子 開箱
禮盒的印刷也漂亮,在光下也會閃動著花紋,細節質感很不錯。
美味野生烏魚子 「通過國家檢驗證明,野生烏魚子SGS檢驗認證」
挑選烏魚子老闆是這樣說的,1斤16兩的烏魚子,可以做出10.5兩的烏魚子成品,所以如果下次家中有野生烏魚子,可以試著按壓看看,硬又厚實的手感,也是野生烏魚子好吃的關鍵!
從取卵、醃製用鹽、堅持用天然日曬曝曬、陰乾水分,至最完美比例、壓型(堅持人工非機器)
一拆即食,這樣單包裝的美好,不沾口、不沾手,不用等辦桌大菜,日常就能擁有。甚至小小一包,放在包包或是辦公室抽屜,隨時都能有奢華的點心享受。
烏魚子口感Q彈、且不死鹹。應該是因為師傅的手藝,均勻的灑鹽,與乾燥的程度。據說一般市售的烏魚子乾燥脫水只到15~20%就直接販售可以賺一點水錢的重量,但其實真正最佳口感,應該乾燥到30%,當然成本更高,口感也會更加扎實。
野生烏魚腱
烏魚腱很考驗咀嚼,但很適合聊天配茶、或是當作下酒菜,會越嚼越香的零嘴。烏魚腱與野生烏魚子,都是純天然,且不含化學添加物、防腐劑,且特別減鹽,吃起來不死鹹,也會更健康,吃得到來自大海的天然風味。
春節將至,送長輩這款禮物絕對不會有錯!上桌或是隨手當點心都很適合,賓客也會很驚喜的一口烏魚子,不死鹹、口感Q彈,真正扎實的美好感受。挑選烏魚子,記得壓壓看,購硬夠扎實,真正足夠乾燥的,才是口感絕佳的關鍵!
朝海撈野生烏魚子
826高雄市梓官區禮仁路51號
07-610-1168
08:00~22:00