傳說中蛋黃酥界的愛馬仕？陳耀訓蛋黃酥｜拓元售票系統販售，陳耀訓蛋黃酥好不好吃？

2025 中秋蛋黃酥推薦：陳耀訓蛋黃酥值得搶購嗎？2025 中秋月餅開箱來了！這款紅了好幾年的「陳耀訓蛋黃酥」，直到今年我終於吃到。這篇文章會帶來完整開箱心得，也會分享「陳耀訓蛋黃酥到底好不好吃？」以及它和其他名店蛋黃酥的差異。

我的中秋蛋黃酥清單

每到中秋，蛋黃酥是我最期待的糕點。我的最愛名單包括：

• 彰化 不二坊蛋黃酥
• 高雄 真瑞美蛋黃酥
• 台中 香格蛋黃酥
• 以及這款被封為 「蛋黃酥界的愛馬仕」——陳耀訓蛋黃酥 ( 今天開箱對象 )

為什麼陳耀訓蛋黃酥這麼搶手？

拓元售票系統限量販售

不同於一般糕餅店，陳耀訓蛋黃酥只在「拓元售票系統」販售，就像買演唱會門票一樣，一開賣就被瘋搶，被譽為「比演唱會票還難買」。

最神奇的地方是，陳耀訓蛋黃酥，原價 900 元一盒，轉賣可高達 2,500 元一盒

唯一通路與價格資訊

• 售價：900 元（1 盒 8 入，單顆約 112 元）
• 通路：僅限 拓元售票系統，需到現場自取
• 賞味期限：常溫 5 天、冷藏 10 天
• 稀有度高，甚至有黃牛轉賣價高達 2,500 元/盒

品牌背景：陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY

• 2017 年：陳耀訓獲得世界麵包冠軍 Mondial du Pain
• 2019 年：創立「陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY」

開箱｜陳耀訓蛋黃酥

一盒 900 元( 8 顆)，單顆均價 112 元左右
在我吃過的蛋黃酥中，陳耀訓不是最貴的，卻是最最最難買的。

陳耀訓蛋黃酥 口感特色

我這次一次品嘗了幾家超人氣的蛋黃酥，陳耀訓給我的感覺，紅土鹹蛋中間稍微有濕潤感，從表皮到蛋黃中，較沒有非常明顯的層次感，口感細緻，整顆非常扎實。可能是酥皮搭配法國冠軍奶油的關係，奶油味出眾明顯，相較於其他蛋黃酥品牌，香氣層次分明。

整體來說：口感細緻、紮實，奶油味道濃郁，有點讓我聯想到 高雄漢來旺月蛋黃酥 的感覺。

陳耀訓蛋黃酥到底好不好吃？

帶奶油香氣的酥皮有層次，豆沙是輕甜的，不會膩，鹹香蛋黃最中心還有一點點濕潤感，不會到網路評分的太乾噎，可能因為期待值太高，沒到我所預期的表現，它是不錯吃的蛋黃酥，但不會讓人眼睛為之一輛，我是很平靜地品嘗它的。

包裝有質感，適合送禮，如果好買的話，是我會願意購買送禮的中秋禮盒，若是自用，我會考慮其他 CP 值更高的蛋黃酥名店，接下來陸續分享評比文給大家。