[高雄/食記]

[高雄/苓雅區]武廟大川現烤蛋糕 高雄排隊名店 經典極品口味一次滿足 三訪

武廟大川一直是阿云的愛店,有鑑於口味限定,出爐時間不同,所以阿云只能慢慢攻下,一片片完成武廟大川的美食拼圖。

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▼趁著休假的晚上,阿云來到位於武廟路的武廟大川現烤蛋糕

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這已經是阿云第三訪了

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▼時間雖已不早,店面還是有著絡繹不絕的人潮!

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▼紫色的招牌上有很多藝人到訪過的簽名呢

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▼乾淨開放式的製作過程

蛋黃液,堅持選用土雞蛋,原來武廟大川濃濃蛋香的綿密蛋糕是來自於這裡啊!

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▼打發蛋白液

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▼稱重計價,今天阿云一次攻下三種口味,也是我最期待的蛋糕

頂級南瓜乳酪蛋糕$150/一斤 ( 原價170目前特價150 )

頂級75%巧克力蛋糕$100/一斤

雙層起司風味蛋糕$140/一斤

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▼頂級75%巧克力

熱熱的撕開,竟有嘶的一聲,綿密濕潤的聲音,真讓人又驚又喜!

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▼這是阿云吃過的巧克力蛋糕中算是相當不錯的一個,滿口都是巧克力香,苦甜不膩的氣息,是大人小孩都會喜歡的口味!

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▼切開後的剖面,可見細緻的氣孔,是相當扎實的蛋糕體。

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▼雙層起司蛋糕

跟字面上的意思一樣,蛋糕表面大方地擺上起司塊,內層也夾了起司餡。

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▼一塊一塊的乳酪,熱熱吃更誘人,濃郁起司香化在口中,太邪惡啦

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▼蛋糕剖面,蠢蠢欲動的起司。

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▼新口味南瓜乳酪,更是大家激推的招牌!

蛋糕上方布滿南瓜子與乳酪塊,相當漂亮且迷人,此時空氣中充滿著南瓜與乳酪氣息,忍不住要大快朵頤了!

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▼剖面都是武廟大川最實在的表現,外表大方,內餡用料更是完全不手軟!

金黃色的南瓜餡,在這個部分除了整體風味更增添之外,也讓蛋糕濕潤感再提升!

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▼出爐時間

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整體而言,武廟蛋糕算是相當不錯的好店,親切的服務,美味的蛋糕以及實在的用料!

能夠成為高雄現烤蛋糕名店,完全實至名歸,值得阿云一訪再訪的好店,在這邊推薦給大家!

 

 

店家資訊

武廟大川現烤蛋糕(高雄總店)

粉絲專頁由此點擊進入

電話 : 07-7223020

地址 : 高雄市苓雅區武廟路127號

一則留言

  1. 路過的

    2016 年 8 月 2 日 於 下午 11:59

    .
    推推推+1
    有吃過南瓜乳酪耶
    真的粉好吃的喔
    下次有機會的話
    要試試其他口味說啦…
    謝謝阿云分享^^
    .
    版主回覆:(08/05/2016 01:12:12 PM)
    原味算是相當經典的口味
    南瓜乳酪更是店家強力推薦
    下次可以再試試其他口味
    您也是去武廟大川嗎

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