[宅配/美食]佐佐鮮 中秋烤肉虱目魚肚×虱目魚皮×挪威鮭魚腹 澎派上桌

云媽喜歡鮮魚，這次中秋節，因店家標榜產品都是外銷等級的海產，阿云特別向佐佐鮮預訂了各種虱目魚產品

▼燒烤活動的當日，阿云便請佐佐鮮在早晨到貨

▼新鮮直送的漁獲，我們準備開箱囉

▼開箱後每份都是真空包裝，阿云只大概挑選了幾樣比較特別的產品

「佐佐鮮的虱目魚皆採用眠流捕撈，是最高品質的漁獲，在夜晚捕撈，上岸新鮮急凍」

▼虱目魚柳$95

肯定知道是鮮魚，貓貓在一旁也想吃呢

▼虱目魚丸$119

▼魚漿比例高達75%，以天然大蒜取代防腐劑，無添加物

▼虱目魚皮$133

▼整尾虱目魚去刺$299

▼無刺虱目魚肚$158

▼挪威鮭魚腹條$375

▼準備烤肉前發現鮭魚腹沒有去鱗，記得食用前要處理一下

▼開始烤肉囉，一塊塊的鮭魚腹表面燒烤得金黃

▼因為是腹部，因而有飽滿的油質，肉質相當鮮嫩

▼云姊突然提出這樣的鮭魚腹如果煮味噌湯會超級美味的，家中剛好有昆布、味噌與豆腐，云媽馬上變出一道佳餚囉

▼虱目魚皮，因為皮薄燒烤的速度也相當快

▼魚皮相當有嚼勁，吃起來ＱＱ的

▼右下角這是虱目魚柳，因為一撥就容易散開，阿云便整塊拿下去燒烤

▼魚柳整體口感就是油質相當低的魚肉，挺像雞胸肉的感覺

▼飽滿富含油質的虱目魚肚是阿云最最期待的產品之一

▼燒口過程中不斷的併出魚油，虱目魚肚的香氣充滿在空氣中，看著聞著就讓人食指大動

▼右邊的則是虱目魚丸，香氣十足，且紮實飽滿，我們全家都很喜歡呢！

找到中秋烤肉好幫手，讓我們大大的省去了食材備至的時間，想吃什麼挑什麼，還能指定到貨時間！

從此不用再為烤肉忙得人仰馬翻了！讓專業的來吧

店家資訊

佐佐鮮

台北市大同區民權西路299號

市內電話：02-2597-9565

行動電話：0912-102-081

官方Line：tsotsoaqua

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