[宅配/美食]食下有約想法廚房Thinking 精緻年菜×花雕蹄膀煲
知道台南這間食下有約花雕料理還挺不錯的,一直想要全家人能一起分享,阿云這次選擇「花雕蹄膀煲」,新鮮直送到家!
食下有約在台南安平,以私房花雕系列為大家所喜愛,這次要跟大家分享的就是花雕蹄膀煲
以全程真空低溫宅配,原汁原味新鮮送達呢
▼花雕蹄膀煲$499
粉嫩的精緻禮盒,看上去就像甜點盒一樣,很有質感
▼共有兩盒,一盒是花雕高湯、一盒則是蹄膀
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品名:花雕蹄膀
成份:豬蹄膀、嚴選中藥材、醬油、花雕酒、調味料
保存方法:冷凍
內容量:固形物1kg
另附花雕醬汁一包、高湯一包
▼加熱方式,將蹄膀隔水加熱後淋上花雕醬汁,成為花雕蹄膀煲
(也可以用花雕醬汁煮一整鍋的花雕火鍋,兩種方式都很不錯!)
▼花雕蹄膀煲
老實說這樣的一道年菜只要$499真的算平價呢,加上精緻的包裝,其實年節用來送禮也很合適
▼青江菜川燙後冰鎮,爽脆的食蔬口感作為擺盤,搭著蹄膀品嘗更清爽解膩!
▼有別於一般的花雕干鍋,食下有約將蹄膀煲淋上大量的花雕醬汁,濃郁的花雕與中藥材香氣,整體更下飯!
▼肥瘦相間的花雕蹄膀,滿滿的花雕酒與中藥香,整體滷的Q彈入味,尤其是富含膠原蛋白的皮,對皮膚可是超棒的保養品
▼美味的年菜,簡單就能上桌,還在為了備製年菜而東奔西跑嗎?!上網敲敲手指,美味的花雕蹄膀煲就送來囉!
店家資訊
食下有約想法廚房
地址:台南市 安平區 郡平路335號
預約電話:06-2990508
宅配網址:www.jia062990508.com
Line 訂貨 @aej8875l (小寫L)