[高雄/食記]

[高雄/大寮區]小名羊肉爐 368吃到飽!羊肉粽×羊控肉×羊肉碗粿×羊肉水餃 無限暢食

今天呢,阿云要跟大家分享高雄的羊肉爐吃到飽!滿滿的全羊料理通通暢食,超值火鍋讓我們一起看下去~

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▼小名羊肉爐位於大寮與鳳山的交通要道鳳屏一路上,7-11再過去幾間就是了

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▼店內環境

小名羊肉爐為整排的透天之一,狹長的店面將用餐區域分為三個樓層與三個價位!

一樓$368+10%(自助吧與冰箱幾乎都放置在一樓)

二樓$368

三樓$350

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▼全羊食材區

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▼個別食材近距離拍攝

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▼羊骨當然是湯底必備阿

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▼甚至還有羊肉水餃與羊肉餛飩

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▼羊肉餛飩

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▼其他食材與火鍋料區

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▼新鮮蔬食,滿滿的蔬菜也能讓你輕盈沒負擔阿~

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▼阿云跟云媽夾了這些~

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▼羊肉碗粿、羊肉粽

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▼蒸的熱熱的羊肉粽,用愛做成的料理

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▼連羊肉碗粿都有,老闆一個人變出這麼多的料理,真的是身懷絕技阿

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▼羊肉肉燥,裡面有滿滿的羊肉塊、鳥蛋、貢丸、豆腐,滷得很夠味,很下飯呢

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▼有了那鍋香噴噴的羊肉燥,這白飯似乎就難以倖存了

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▼超入味,鹹香十足阿

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▼煮鍋當然要有麵阿!老闆也準備各式各樣的麵要讓客人取用

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▼飲品(紅茶、洛神烏梅汁)煮得還不錯喝哦,微甜不膩口

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▼還有~可樂飲品無限暢飲哦

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▼超狂的老闆,居然還有………現磨咖啡機!老闆太佛心了啦

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▼今天點的湯底是彩虹湯,也是小名羊肉爐的招牌(共有五湯)

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▼一開始鍋中會放有中藥材

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▼沖入黃金藥膳湯,第一湯是阿云最愛的味道,最簡單且不油膩的湯底

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▼第二則是水果湯,新鮮現切水果入味,提出鮮甜果香、甚至還帶點玫瑰香

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▼第三為泡菜湯,加入韓式泡菜,此時湯頭由清香開始轉為濃厚重口味

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▼第四是麻辣湯,以許多獨門麻辣香料入味

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第五湯則是以各式食材、香料打成的咖哩湯,口味極致濃郁阿!(第五湯沒有拍到,就讓大家現場體驗看看囉)

 

繽紛的五種湯頭,一次就把店內所有湯頭享盡了,以層層堆疊變換的口味顛覆大家對羊肉爐的想法

整體來說,純粹的第一湯我會比較喜歡呢!原味爽口的羊肉爐完全不膩阿

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▼飯後甜點,老闆自製杏仁布丁、抹茶布丁(記得淋上特製蜜紅豆呦)

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▼抹茶、杏仁

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▼紅豆抹茶布丁,將布丁打開、淋上老闆自製蜜紅豆

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▼老闆的布丁不會很稀,是很有味道的茶香抹茶、搭上不膩的飽滿紅豆,一人吃光一兩盒沒問題的!

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▼小美冰淇淋

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▼還有老闆用新鮮水果做出的冰棒

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▼超復古的冰品,一定要來體驗看看,居然是用冷凍袋包裝耶!

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高雄羊肉爐368就能吃到飽!比單點羊肉爐還超值阿,同學聚餐也超適合,包下一個樓層也很有自己的空間呢

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▼高雄暖呼呼的羊肉爐吃到飽,阿云在這邊分享給大家

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店家資訊

小名羊肉爐

高雄市大寮區鳳屏一路590號

(07)701-1368

吃到飽價格:一樓$368+10%/二樓$368/三樓$350

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