[彰化鹿港美食]張大衛鹹甜蛋糕｜鹿港鹹蛋糕｜鹿港必買伴手禮｜彰化美食｜稻香緣新品牌 團購甜點

鹿港美食-張大衛鹹蛋糕
每個品牌緣起都有一個故事做為開端
「張大衛」則是孝順的美好故事
為了一圓母親的甜點夢，打工賺錢買了一台二手烤箱
主品牌「稻香緣」由此而生
將母親的甜點店發揚光大，近期再創「張大衛鹹蛋糕」

鹿港美食、鹿港必買、鹿港鹹蛋糕
 

  鹿港美食 張大衛  
彰化縣鹿港鎮親民路123號
04-7785851
10:30～18:00
每周一公休，售完提早打烊
 

  張大衛鹹甜蛋糕 開箱  

藍底金字的設計富有質感
張大衛David Chang以自己的英文名作為品牌
好像服裝設計界中的自創品牌
張大衛也是這樣子的概念

以創新的設計，販售著傳統口味鹹蛋糕
這樣的呈現，更容易被記憶

 

  張大衛鹹甜蛋糕  

坊間鹹蛋糕有水蒸、烘烤方式
張大衛使用烘烤，以黃金蛋糕的蛋糕體
加入特製肉燥、油蔥，最上方再鋪滿油蔥
層層堆疊的香氣，讓古早味蛋糕濃郁迷人

蛋糕可以像抽屜一樣拉出來

並非一般鬆軟蛋糕
蛋糕氣孔細密紮實，以刀叉切下入口
口感又因擠壓變得更緊密，咀嚼中肉燥香氣滿溢

蛋糕本體鹹香，口感細緻，有起司蛋糕的感覺

 

有別於坊間的鹹蛋糕，中心並無抹上奶油
即便沒奶油，它的蛋糕濕潤度仍是很足夠的
不乾噎，嘗起來鹹香美味，大人反而比小朋友更愛這個口味呢

 

到訪鹿港，不妨帶條特色的鹹蛋糕回家
全台唯一只有在這裡
介紹到此，突然想起稻香緣的黃金蛋糕
看似簡單的蛋糕，時間再久仍令人魂牽夢縈阿!

 

有到彰化玩的朋友，可以到張大衛走走
這家賣完可是就提早打烊囉，想吃到也得碰碰運氣呢~~