印度料理｜台中瑪莎拉大師 印度主廚出菜 道地異國料理 Spice Guru Indian Restaurant

台中美食印度料理「瑪莎拉大師」，是印度父子經營的道地印度餐廳。主廚與大多數客戶都是印度人，到店用餐，真的有異國旅行的感覺，雖然不曾到過印度，但也能在台中就能吃到，來自印度父子所製作的道地的印度料理。

印度料理 瑪莎拉大師 位置

台中市北區中清路一段756號
0901-027-130
上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00
每周二公休

店外設有外送取餐區

歡迎拍照的圖示，好可愛

印度料理 瑪莎拉大師 菜單

印度料理 瑪莎拉大師 餐點

黃金咖哩角 ( 2顆110元/4顆210元)
金黃色的餃子超大顆，就像是小當家卡通裡面會出現的那種巨型美食，會很想幫它取個響亮的名字！

金黃色的酥脆外皮裡面是馬鈴薯泥、豌豆、香料，沾上特製醬料一起吃，內餡會更有風味！

窯烤雞肉串

炭烤醃製於優格、薑、蒜和印度香料的去骨雞肉，肉質口感結實

牛肉咖喱
這道牛肉咖哩，牛肉超多，媽媽也直呼很厲害，用烤餅夾了好幾塊！

這道是北印度咖喱，用香料、椰奶，以及堅果醬烹煮

還有附白飯可以搭配，我吃了不少飯，還把咖哩打包回家繼續吃！

蒜味烤餅

大量的蒜碎鋪在多層次的印度烤餅上，烤餅富有層次，酥脆又帶彈性，每一口都夠味過癮

奶油烤餅

搭配濃郁的印度牛肉咖喱醬，夾著牛肉吃、沾著咖哩吃都很合適

拍照打卡送印度米布丁$70

一口口都能吃到有口感的米粒，有點像是西米露的感覺，且不會太甜膩。

飲料 –
左：印度香料奶茶　／　右：印度甜拉昔

印度香料奶茶$70
很別的奶茶，有別於台灣奶茶的茶葉香，瑪莎拉大師的印度奶茶是充盈在鼻息中的香料味道，呼吸也能感受到舒服的香氣。

印度甜拉昔$90
喝起來是熟悉的優酪乳味道，甜拉昔，這個名字好特別！

印度料理 瑪莎拉大師

瑪莎拉泛指香料，也是一種由多種香料混合起來的調味料。主廚肯定是是運用香料的大師，這次我特別喜歡烤餅以及牛肉咖喱的部分，因為只有兩人用餐，我們沒有辦法吃太多品項，下次有機會再回訪嘗試其他的餐點。

如果你也喜歡異國料理，由印度父子用心經營的「瑪莎拉大師」在台中也能吃到道地異國餐，阿云在這邊分享給你！