名古屋豬排金鯱家｜道地名古屋紅味噌豬排。曾在日本留學、工作的老闆，將道地的名古屋豬排帶回台灣，老闆有許多堅持，像是因各地的電壓、功率導致煮出來的米飯有差異，期間購買了許多電子鍋、高級飯鍋，甚至最近還直接到日本搬回了超高規格的「象印炎舞炊」一...