[台南/食記]

[台南/東區]和記鍋貼-東寧路上的香酥脆飽滿鍋貼

台南東寧路上的和記鍋貼,離新開的南紡夢時代並不會很遠,東寧路上聚集許多美食,這間”和記鍋貼”常常是我的主要目的地~

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店中座位也不少,卻常常是座滿又併桌的狀況,可見它的魅力不能小覷

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桌上放ㄧ些調味品,辣油、香油、醬油

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牆上有價目表可參考

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用眼睛看就可以看出它的底煎得多麼脆,ㄧ個個大又飽滿的鍋貼,只要五元阿!!!

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鍋貼:一顆5元 酸辣湯:25元(鍋貼跟酸辣湯真的是絕配

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牛肉湯麵,這個牛肉湯麵是清淡型的並且沒有牛肉塊,喝起來不油膩,感覺不錯

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牛肉麵與牛肉湯麵不同哦 要點的時候要注意 價格也不同

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在外面的店家常常會吃到放了一段時間,或者是沒有煎得很酥的鍋貼

可是我每次來到和記,點餐後稍待一下子,熱騰騰的鍋貼馬上就上桌了

第一次嘗試它的酸辣湯,料很多,味道也很不錯不會太酸太辣,我覺得鍋貼就是要跟酸辣湯一起才是最完美的,另外它也有賣玉米濃湯,可是嘗試過之後我認為玉米濃湯不夠出色。

 

還有蒸餃,表現的也很不賴哦

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我會這麼喜歡和記的原因是,熱騰騰又會煎的香酥脆再加上內餡飽滿,沾上店家桌上附的醬料,完全讓人無法抗拒的美食。

 

 

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(ps.比大排長龍的南園街鍋貼更讓我喜歡百倍,每天都可以吃到就太好了)

 

 

 

和記鍋貼

06-209-1846
台南市東區東寧路542號

 

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