[高雄/鼓山區]食家個人土雞鍋 超豪華的整鍋黑羽雞腿肉 高雄爆紅迷你鍋物 還有出色的燒物烤物
微涼的雨天，大家知道高雄最近夯什麼嗎？土雞鍋居然也能做成個人獨享鍋了，隨時都能幫辛苦的自己補一補！
▼食家鼓山區華榮路上，過了尖峰時段還是整間塞滿滿
▼外帶區MENU
▼內用座位分為一二樓，二樓以四人、六人座為主，我們抵達的時候一樓只剩下幾個吧檯座位
▼面對著透明廚房的吧檯區，看著服務人員熟練的不斷變出各種料理，也算是用餐的最佳搖滾區
▼店內不收服務費，採半自助式，餐具、醬料、冰飲通通可以自取
▼醬料
店家推薦:半塊豆腐乳+一湯匙精緻醬料，大家不妨可以這樣試試看
▼很冰很冰的無糖麥茶，夏日的土雞鍋配這個完全解膩滿分
▼MENU
每日限量六種湯底，精心熬製，可以加熱但不提供續湯服務
▼麻油雞鍋$150(附白飯)
強烈建議大家點這道麻油雞鍋時可以加$30的高麗菜，因為高麗菜在這湯頭中超級好吃的，入味又軟嫩
▼麻油雞麵線$180
這道麻油雞麵線也是店家推薦的必點之一，比起白飯，麻油雞湯頭更適合麵線，完全是天衣無縫的組合
▼麵線的份量超級多，且吸滿滋補的麻油，到底有多久沒有幫辛苦的自己好好補一下了！
▼店內鍋物全部選用黑羽土雞腿肉，阿云真的沒看錯，整鍋都是超滑嫩的雞腿肉阿
▼整鍋吃到見底了，底部居然都沉著雞腿肉阿，原以為迷你鍋只會有少少幾塊，沒想到鍋內最多的就是雞腿阿，太豪華了！
▼蛤蜊雞麵線$190
蛤蜊雞整體口感比較清爽，沒有像麻油雞這麼濃厚的口味表現，加入蛤蜊提出鮮甜的好滋味
▼香菇雞鍋$160
大朵香菇燉入雞湯中，這個湯頭也比較屬於清爽口感，油脂也相對的低，是很適合夏日的鍋物
▼食家燒肉單點$80
▼嘗到這盤單點燒肉，阿云就後悔怎麼沒點燒肉飯了！
食家的燒肉刷上一點黏黏的烤肉醬，整體口味甜甜的，肉質本身濕潤鮮嫩，是相當出色的單點
▼豆乳雞$50
皮薄帶點微酥感的小雞腿，在這裡就是食家的豆乳雞，帶點微微的甘梅香氣
▼烤鹹豬肉$120
這道烤鹹豬肉不會太過乾柴，但表皮再焦脆些還能更好吃呢，沾取附上的醬料，帶點酸甜香，是很獨特卻迷人的好味道
▼脆皮肥腸$120
外酥內軟的脆皮肥腸，火侯控制得剛剛好，表皮咬下會還會卡滋，也是其中口味較重的燒物
▼蝦捲$80
與其說是蝦捲，這道其實比較像裹了蝦的雞捲呢，很喜歡這種皮薄酥脆的炸衣，裹上了飽滿的內餡
▼飯後湯涼了，想來碗暖湯嗎？
▼食家提供貼心服務，隨時替你加熱成暖呼呼的土雞湯
▼高雄最近夯翻的個人土雞鍋，阿云在這邊分享給大家！
店家資訊
食家個人土雞鍋
高雄市鼓山區華榮路240-1號
(07)5597115
營業時間:16:30-23:00(最後點餐22:30)
每周一公休