[高雄/苓雅區]粥老闆 堅持每日市場採買海鮮 專賣各式粥品、鍋燒 鮮甜清爽湯頭 現點現做

位於苓雅區的粥老闆，其實是從小港區原址新遷，用餐時間人潮滿滿滿，雖為粥品專賣，卻不容小覷

▼明亮的白底招牌，在夜裡顯得特別耀眼，走過路過絕對不會錯過

▼店家外觀

寬敞的等候區、開放式廚房、內部則是強力冷氣放送的用餐空間

▼Menu

粥老闆販售的品項很簡單，粥品、海鮮、米飯、鍋燒、各式小菜…(現在消費滿百元，打卡還送小菜)

▼店內環境

用餐空間寬敞，整體就是窗明几淨的感覺，連桌子摸起來都乾淨的好舒服，超親肌~~~

餐點現點現做，所以要稍等一下哦，開胃的小菜先來，我們先來嚐嚐吧！

▼韓式泡菜$30

▼這道泡菜不會過鹹也不會過酸，不辣口但後味卻帶著辣勁，搭著粥品嘗也會很合適

▼魚肚飯湯$90

▼半片魚肚直接平舖在飯湯上，店家不忘搭上芥末，這可是阿云在台南品嘗虱目魚的好夥伴！

▼每日市場採購的漁獲，堅持新鮮的好滋味，Q彈魚皮、滑嫩魚肚，用煎的一定更銷魂

▼夏天吃飯湯不會感到黏膩嗎？

真的不會！高湯鮮甜，且不含味精，油脂更是超少，喝光鮮美的湯頭更完全不會感到油膩

▼芋頭瘦肉粥$80

芋頭瘦肉粥也是超人氣的品項，愛吃芋頭系列的我們，更是不會錯過的

▼咦！雖說是芋頭瘦肉粥，但嚐起來的感覺則是充滿著香菇的香氣呢，感覺更像是香菇瘦肉粥

▼海鮮粥$90

魚皮、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚丸、油條…加入了滿滿的海鮮，這道也是招牌單點哦

▼這道海鮮粥，鮮甜的高湯中隱約帶出冬菜的香氣，底下看似白粥，卻帶著剛好的鹹香，是簡單卻令人難忘的清新口味

▼原味鍋燒意麵$70(原味/沙茶/咖哩/泡菜)

▼不加味精也能Hold住全場的鍋燒！

一如其他粥品的鮮甜，可以大口喝湯大口吃麵的幸福瞬間，很慶幸剛點的是原味，才能嘗到新鮮食材的鮮甜

▼蔥花蛋$40

這大概是全店唯一能感受到一點點油脂(才一點點)的品項了，金黃的厚煎蛋，咬下則是濕濕滑嫩的口感

本次用餐下來，寬敞舒服的空間、整潔的環境是很值得推薦的一點，

更重要的是，在這夏日能嘗到爽口的鍋燒真的是一件很幸福的事情，鮮甜不油的高湯也成了此次一訪印象深刻的原因

店家資訊

粥老闆

高雄市苓雅區興中一路337號

(07)3312778