[高雄/食記]

[高雄/仁武區]Fun卡曼 異國食坊 放慢腳步用心品嘗,柔滑起司與香濃青醬激盪出的動人樂章

阿云這次要跟大家分享仁武區位於仁雄路上的Fun卡曼,除了義式料理、精緻甜點、歐式麵包…是相當適合聚餐的好店。

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▼Fun卡曼位於新崛起的美食戰區—仁雄路上,前身為手感的店,

現改為Fun卡曼希望大家都能放滿腳步去品嘗,以「慢食生活」與「健康餐飲」為經營理念

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▼全黑的外觀,其實相當醒目,此外Fun卡曼也擁有停車場,這也是我們用餐的第一考量

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▼避開用餐人潮,到達時大約午後兩點,此刻悠閒又寧靜、舒適的空間帶給初訪的我無盡的愜意

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▼黑色織網區隔,整體是目前流行的沉穩木質搭配微工業風

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▼Fun卡曼座與座之間都拉出距離,讓每個用餐的格局都更寬敞舒適

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▼店內以四人座為主,也可併成六人以上座位,是個很適合親友聚餐、好友相聚的空間

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▼入座後服務人員給了我們Menu,劃好單到櫃台結帳就可以了(免服務費)

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▼MENU

初訪FUN卡曼,我們選擇上方有皇冠記號的主廚推薦,先點店家的拿手料理試試

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▼自助台

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▼茶水、醬料、需要都是自己自取,想要什麼自己來

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▼結帳櫃台整個很度假風,也很有濃濃咖啡店的氣息

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▼櫃台前就是蛋糕櫃、巧克力展示櫃、還有麵包販售區

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▼很特別的抹茶紅豆拿破崙

來的晚,漂亮的蛋糕似乎都完售了,冰箱所剩下的選擇不多,阿云決定下次再來攻下

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▼麵包販售區

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▼這巧克力展示櫃真的讓阿云看得目不轉睛,美的跟百貨公司專櫃等級一樣

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不誇張,阿云整個人都快淪陷在玻璃櫥窗上,這裡的巧克力單顆大約60-70元不等,精緻度不輸專櫃動輒百元的巧克力

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▼那我們準備入座用餐吧,值得一提,出餐速度其實相當快,餐點的質也很好

青醬白酒蛤蜊燉飯$200

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▼奶味比例多於羅勒香,口感相當滑順,嚐第一口後直接停不下來,燉飯保水度更是相當高,飽滿的蛤蜊中還帶著鮮甜的湯汁,整道料理表現不錯

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青醬雞肉披薩$170

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▼青醬披薩起司夠濃、青醬香也很足,雞肉塊更是給的超大方

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▼尼砍砍尼砍砍,超拉絲的披薩,口感中的香濃飽滿已是不言而喻了

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底部微酥的鬆厚餅皮,塗上挺厚的一層青醬,放上厚切雞肉、黑橄欖、青花菜,最後覆上厚厚一層起司烘烤而成,一口一口都邪惡的誘惑著

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▼本次用餐,就像嚐遍了各種青醬料理,每一樣表現都不錯,口味、份量與價格都很值得再訪

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▼下次我會回來攻下精緻的甜點,期待再訪Fun卡曼的那天,仁武的好店阿云在這邊分享給大家

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店家資訊

Fun卡曼異國食坊(仁武門市)

高雄市仁武區仁雄路93-7號

(07)3753912

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