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[高雄/新興區]歐貝拉西點專門店(高雄林森店) 各種精緻點心

第一次走進歐貝拉林森店,比起常逛的巨蛋店,林森總店的蛋糕甜點多的好驚人阿~~~

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▼滿滿的甜點,看著看著口水都要流下來啦~~~~

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▼歐貝拉整體販售品項以西點、糕餅為主,不是一般的麵包烘焙坊

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▼這次要跟大家分享幾款甜點,

卡士達派捲、爆漿煉乳蛋糕、經典卡達吉、純巧克力蛋糕……

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爆漿煉乳蛋糕

這款蛋糕是這陣子很紅的點心,各大甜點店都有推出,歐貝拉的外觀點綴得更華麗

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最貼近它的口感,阿云認為就是大顆鮮奶泡芙,菠蘿泡芙皮中有著滿滿鮮奶~~ 

以外酥內軟的香草蛋糕,放上香脆酥菠蘿並撒上香脆杏仁片,填入濃郁的煉乳奶油,鮮奶口感清爽不甜膩!!!

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▼很特別的是,香棉蛋糕中的煉乳奶油,完全不油、也不會甜膩,雲朵般的細柔

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純巧克力蛋糕

以法國生巧克力磚為原料,口感介於蛋糕與布朗尼之間,巧克力香氣濃郁,口感濕潤細緻

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▼純巧克力表層會有自然的龜裂現象,看起來賣相不是很好,但是真的好好吃

很香很濃,是大人喜歡的口味~~香但又不會太苦

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經典卡達吉

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金黃酥香的乳酪派皮包裹著乳酪蛋糕,蛋糕質地有點像蜂蜜蛋糕 

外酥內軟,用刀子切下還有嘶嘶嘶的聲音~~~~~OH MY GOD~~~

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卡士達派捲

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▼以千層派皮,捲入冰涼香草卡士達餡,酥香千層與細緻內餡,搭配成絕妙的口感

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▼中間的紙包裝,方便拿取,可以拿著大口品嘗,也不會沾到表面上的珍珠糖

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綜合小餅乾(達克瓦茲、芙蘿餅乾、可可那茲、杏仁芝麻)

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芙蘿餅乾

基底是奶油薄餅,中間則是以蜂蜜烘焙的開心果、杏仁脆粒

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達克瓦茲

以蓬鬆的餅皮,夾層則是鮮奶油與蘭姆酒漬葡萄乾

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杏仁芝麻蛋糕

杏仁蛋糕與黑芝麻的搭配,喜歡吃杏仁的朋友可以嘗試看看

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可可那滋

以脆餅加入白巧克力,特別的是,脆餅是椰子口味的哦!

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本次最讓阿云喜歡的就是純巧克力蛋糕

比坊間的更濃,更棉,更細緻!!!!品嘗完還會吮指想念~~~~~


 

店家資訊

歐貝拉西點專門店(高雄林森店)

一則留言

  1. 阿咕

    2018 年 9 月 12 日 於 上午 7:34

    台南也有一間,風評一直都不錯~~

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