[高雄/食記]

[高雄/苓雅區]多一點咖啡(文化館)品牌授權特許店 以黑松露入味,蛋奶素餐點超驚豔! 高雄咖啡館

多一點咖啡,雖然為連鎖早午餐,但各店都發展出各自的特色,以不同的魅力,擄獲消費者的心

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▼這次阿云帶大家來到文化店,鄰近文化中心,路邊有停車格,還算挺方便的呢

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店內環境

昏黃燈光打造出質感氛圍,若是陽光灑落的晨間,肯定是截然不同的感覺

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二樓用餐空間

每個座位都很有特色呢,無論是兩人約會或是多人聚餐,都有適宜的格局

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▼這個長桌,從座椅、到燈飾,讓這空間帶點小奢華的感覺

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▼被英倫文青風環抱著,享受著難得的早午餐時光

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▼這間分店的工業氛圍少了一點,裝潢神秘感卻不減

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MENU

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▼餐具、茶水自助區

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美式巴比Q海陸寶寶豐盛鐵板拼盤(附脆薯+MINI吐司)$280

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▼這一糰就像一顆巨型章魚燒一樣,他可是手打漢堡排,海陸雙拼都在這棵裡面哦

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從無到有,每一個細節店家都堅持手作,最上方是漢堡排肉,下方則是蝦肉呢!!!!

第一次吃到這樣的料理,海陸的料理鎖在漂亮肉排中!最上方撒上肉鬆、柴魚絲,並擠上美乃滋

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▼熱騰騰的滑蛋也軟嫩好吃

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▼比較特別的是,這套餐可以mini吐司+薯條雙享

終於不用在從二擇一中猶豫不決了~~~爽脆薯條要吃、招牌土司也不能錯過阿!

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黑松露奶油蕈菇蔬福樂$290(蛋奶素)

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這道蛋奶素料理,讓阿云超驚豔,無論是否吃素都必點激推!!!

最上方是起司焗烤,基底以白醬搭上黑松露,松露香氣超濃郁,量給的足夠又大方

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▼滿滿的黑松露白醬焗烤馬鈴薯、各式蔬菜,主食則是蛋黃麵呢!

寬版有嚼勁的麵體,均勻附上松露醬料,入味又好吃,真的是很棒的蛋奶素料理

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▼附餐mini吐司

選用AOP(歐盟認證)的法國發酵奶油,以日本昭和製粉加上加拿大優質軟麥製成

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▼奶油香氣、淡淡麥香,每一口阿云都要沾上奶油,帶點奶油鹹香又更好吃了!!

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草莓舒芙蕾熱鐵鍋蛋糕佐莫凡彼冰淇淋$290

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▼附上莫凡彼冰淇淋

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▼焦脆的蛋糕邊帶點糖香,同時擁有脆口與綿密的感覺,上方覆上滿滿的草莓

鐵鍋邊蛋糕脆口的口感相當加分,整體輕輕甜甜的口味,不甜不膩讓人難以停口

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▼濕潤口感很像布丁蛋糕呢!

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奶油焦糖鮮奶茶$190

選用貴婦級唐寧茶包,不加糖,微甜的香氣來自於茶本身,口感滑順,香氣十足

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▼點唐寧茶都會有附餐的小餅乾、西點

值得一提的是,文化店不使用現成餅乾,而是以自家的mini吐司切片,塗上牛奶糖醬,用心烤製而成

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繽紛蜂蜜檸檬多多$155

絕美漸層飲,手中的燦爛星空,好美好拍好漂亮

基底味是多多,其中帶著檸檬的酸香、蜂蜜的甜蜜,整體是酸酸甜甜的多多飲品

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▼拌勻後就變成薰衣草紫色呢~~好浪漫呀!

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每日AM11:30-出爐大吐司

忍不住外帶一條芋頭麻糬土司,濕潤軟綿的麵包體,放入滿滿芋泥與白色麻糬

如果大家用餐時很幸運地碰到出爐,強烈推薦去搶購阿,每日出爐都是有限量的

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整體而言,文化店作出了自己的特色,雖同為連鎖,但能感覺得出細節的不同

餐點從無到有,每一樣都盡可能自己製作,不使用坊間現成食材,餐點的設計充滿新意,烹調得宜,抓住顧客的心


 

店家資訊

多一點咖啡-文化店

高雄市苓雅區同慶路138號

07 223 8389

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一則留言

  1. 小狐尼

    2021 年 10 月 17 日 於 下午 8:58

    章魚燒版手打漢堡排看起來很好吃XD

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