[詹姆士拌麵口味分享] 2分半快煮姆士流詹麵，爽辣痛快讓人一口口拼命往嘴裡送

型男大主廚詹姆士-詹麵
對於吃有迷戀的詹姆士，美食節目中的最強軍師
曾造訪30個國家，搭著紅眼班機、顛簸小車
四處尋覓只為了世界上尚未被發現的美味角落
以鍋具、鍋爐相伴30多年，受各國主廚肯定
接下來我們將跟大家開箱分享-詹麵

詹姆士的最新力作 準備開箱~~~

共有 詹麵全素不辣茄燒湯麵、詹麵新品蔥油雞汁拌麵、
詹麵堅果辣沾麵、詹麵激麻拌麵、詹麵川麻拌麵 5種口味

  詹麵 開箱  
包裝相當精緻
算是看吃過數一數二的，質感相當好
很有厚度的包裝，每款各有特色
以醬汁潑灑上口味名稱

內容物都包裝得相當好

  詹麵 口味分享  
方快麵
詹姆士為了讓醬汁均勻包覆，做出獨家方形麵體
口感扎實有咬勁、麵體採進口高筋麵粉，2分半就熟
零死角均勻沾附醬汁，口感加倍Q
「方快」麵，形狀是「方塊」，煮起來「方」便又「快」速
將醬汁混合於碗中，水滾放入麵條，2分半鐘後即可撈出拌勻

 

  激麻拌麵  
撲鼻花椒香，熟悉眷村味
在詹姆士的料理中，選擇以麻多於辣的方式
濃郁麻香，在舌尖震盪，麻與辣的交織更勝金風玉露
以大紅袍椒為基底，加上花椒油、醋、醬油、蔥油

 

  川麻拌麵  
獨門油潑辣子醬，加上椒麻堅果醬
濃郁又帶過癮辣香，十足噴火讓人一口口拼命往嘴裡送
(詹姆士你也吃太辣了吧～～～)

 

  堅果辣沾麵  
冰涼麵條沾上80%高濃度堅果辣沾醬
日式與川味交鋒，痛快又爽辣的刺激感
麵條冰或熱其實都可以，是全然不同的感受

這款堅果辣沾麵，以日本沾麵為發想
加上詹姆士特調的濃厚辣勁
以日式柴魚醬油、堅果搭上爽辣刺激的辣油

入口瞬間麻香滿溢，此刻你只能與辣香，正面交鋒

  蔥油雞汁拌麵  
型男主廚在眾多料理中帶來的一抹小清新
設計這道料理是源自台灣的傳統市場，記憶中那盤蔥油雞
去蕪存菁的純粹感，這也正是詹姆士記憶中的美味答案

比起其他口味，蔥油雞汁拌麵更為清新爽口
以青蔥油加上慢熬雞汁，調成了記憶裡最純粹的美味
搭上心型麵體，牢牢鎖住雞汁與蔥香，重現懷舊古早味

 

詹姆士將他在市場找到的懷舊風味，呈現在自己的產品中
清新飄香，在詹麵全系列中是完全不同的感受

  茄燒湯麵(全素不辣)  
以11種古法香料入味，溫火慢燉
麵體也很特別，日曬波浪麵條
選用新鮮番茄，營養價值，含多種維生素及礦物質

 

燉煮三小時的番茄、日曬六小時的麵條
小火慢燉而成，清甜回甘，又帶點酸菜香氣
全素料理，但這碗鹹香夠味，越吃越涮嘴

麵條夠Q，湯汁濃郁，算是其中我蠻喜歡的一樣
重點是，素食者也可以一同分享品嘗
型男大主廚，詹姆士推出的詹麵，大多為麻香過癮的口味
還有濃郁的番茄湯頭、清新的蔥油雞麵
相信你一定也會找到自己喜歡的口味

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