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[高雄絕美肉舖]沛峰肉舖|優雅挑選精品肉|和牛戰斧精品肉|市場起家高雄肉品批發|水波爐食譜

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高雄必訪絕美肉舖-沛峰肉舖
很像平凡五金行,裝潢奢華、價格更平價
高雄絕美牛排餐廳,化身成肉品專賣店
「沛峰肉舖」從市場起家,提供零售、批發
是高雄相當大的肉品批發商!

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來到這裡,連挑選肉都可以很優雅
 

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  沛峰肉舖 民生門市  

高雄市新興區民生一路195號
營業時間:11:00-20:00 (周日公休)
※ 市提供現金支付/信用卡/Line Pay/街口支付/RE紅包…等多種支付方式
我們也支持高雄FoodPanda外送肉品

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   沛峰肉舖-五甲總店  
高雄市鳳山區五甲媽祖港橋(海鮮黃昏市場)
15:30-19:30 (周日公休)
聯絡電話:0930-613-038
線上購物官網
Line官方帳號

[email protected]

 


  沛峰肉舖 優雅採買  
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位於民生一路這家肉舖專賣店
其實前身是食閣牛排館
消費平價,質感絕佳的約會氣氛餐廳
在疫情期間轉型為肉品專賣店「沛峰肉舖」

 

推門進去,超級美!
木質裝潢挑高空間,買肉也可以美得像幅畫
逛超市其實也能超優雅

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  火鍋燒烤店指定品牌  
105年從高雄鳳山五甲媽祖港橋的黃昏市場起家,
提供客製化服務、使用頂級設備,
並以更平實的價格,在一片紅海中殺出藍海

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提供牛肉、和牛、豬肉、雞肉、鴨肉…
沛峰肉舖價格平實,成為大家的輕鬆採購的好店
現切火鍋片、燒烤肉片都能全面客製化裁切服務,免費真空包裝。

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我選了一些肉品,回家練練廚藝
(下面有一系列大廚料理,朋友說我簡直是小當家)

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prime戰斧牛排
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安格斯Prime無骨牛小排
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國產戰斧豬排
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二節翅
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小羔羊肩排
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不只肉品,旁邊還有一些滷湯包
調味粉,有了這些,上一桌好料理沒問題

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東挑西挑,準備回家
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跟弟弟就這樣提了一袋回家
滿額會贈送這個超精緻的保冰袋
保冰袋質感很好,提著還有點時尚

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  小當家阿云要啟動了  
料理簡單 擺盤超驚豔
不只選肉優雅,調理也是
我們不加任何油鹽,直接放進水波爐
用水波燒烤的方式,優雅出餐

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1.首先將底盤鋪滿馬鈴薯、各種蔬菜
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2.架上烤網,並鋪上所有的肉品
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3.確認水箱中有水(水位1)
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4.放進水波爐,選擇燒烤,等待自動偵測
完成燒烤時間為18分,這時就可以去忙別的事情了
(水波爐簡直是神般的存在)

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燈燈燈燈,出爐囉
先讓大家看看烤好的樣子,自動偵測每一個都很均勻
連超厚的戰斧豬都熟的剛剛好

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肉品本身的油脂滲入蔬菜盤上,一切都自然地剛好
強烈建議大家,馬鈴薯與肉一起真的超級好吃

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  平價奢華 把家變高級餐館  
prime戰斧牛排
安格斯Prime無骨牛小排
這盤真的太奢侈了,戰斧牛動輒上千元
而且還到Prime等級,到沛峰買真的便宜

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戰斧牛油花四溢,尤其靠近骨頭的地方
筋肉交織的滑嫩口感,並帶有骨香
靠近骨邊的地方,特別好吃(反而更愛吃骨邊肉)

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國產戰斧豬排
在朋友圈上傳了這張,朋友馬上問我這是哪一家
大家都好驚訝,姊妹們為了這豬排要直奔沛峰~~
份量有點大,一個人很難把他吃完

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媽媽自己調了醬汁
胡麻醬、蒜蓉、醬油…淋上豬排,沾著吃的幸福感妙不可言

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肉有經過調理,原先就是有入味的
神奇的是肉很厚,不油膩(沒多餘油花)卻很嫩 !
讓我非常喜歡,強烈建議大家這個肉要買
之前在餐廳點過是800元,這塊只賣300元,而且還更厚更好吃

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二節翅
這個很好吃耶,烤到稍微上色
刷上一點醬汁(烤肉醬也可以)
一點點就很好吃,薄嫩雞皮咬開後雞肉帶汁

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小羔羊肩排
真的真的好久沒吃羊排,
吃羊排一定要徒手抓(阿云的習慣)
擺脫刀叉,就很有派對感,有厚度有嚼勁
(朋友說應該要沾薄荷醬,下次似乎可以試試)

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另外我還選了兩盤薄片肉
打算改天當成早餐,夾進吐司中吃,超級方便
稍微烤一下其實就可以了,沛峰提供的肉品真的是全方位的

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  沛峰 多樣化的肉品專賣店  
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高雄超大型肉品批發!眾多品牌指定這一家
如果說今天晚上想奢侈一點,你可以選擇精品肉
比外面西餐廳便宜很多,也可以展現妳過人的廚藝
(其實加熱後就可以上桌,不調味也很好吃)

 

有一些薄片的肉,買來當作早餐夾土司也很不錯
也有一整塊厚重的和牛,簡直就像精品肉專櫃

 

  送戰斧活動  
好了啦不要再鮭魚了,來大口吃肉吧!

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活動以現場為主,需出示證件

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  最後  
阿云帶大家逛一下今天的肉品與價格
喜歡的朋友,可以逛逛網站,或是到現場感受優雅挑肉的體驗
很美很美的食閣,雖然喜歡平價肉舖,
但心裡也暗暗期待,絕美牛排館能夠再次回歸。

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各式專業調味料
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有了這些,要搭配做成專業西餐,都不是什麼問題啊~~~~
喜歡料理的朋友,有時間也去逛逛吧

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