[高雄絕美肉舖]沛峰肉舖｜優雅挑選精品肉｜和牛戰斧精品肉｜市場起家高雄肉品批發｜水波爐食譜
高雄必訪絕美肉舖-沛峰肉舖
很像平凡五金行，裝潢奢華、價格更平價
高雄絕美牛排餐廳，化身成肉品專賣店
「沛峰肉舖」從市場起家，提供零售、批發
是高雄相當大的肉品批發商！
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來到這裡，連挑選肉都可以很優雅
沛峰肉舖 民生門市
高雄市新興區民生一路195號
營業時間：11:00-20:00 (周日公休)
※ 市提供現金支付/信用卡/Line Pay/街口支付/RE紅包…等多種支付方式
我們也支持高雄FoodPanda外送肉品
沛峰肉舖-五甲總店
高雄市鳳山區五甲媽祖港橋(海鮮黃昏市場)
15:30-19:30 (周日公休)
聯絡電話：0930-613-038
線上購物官網
Line官方帳號
[email protected]
沛峰肉舖 優雅採買
位於民生一路這家肉舖專賣店
其實前身是食閣牛排館
消費平價，質感絕佳的約會氣氛餐廳
在疫情期間轉型為肉品專賣店「沛峰肉舖」
推門進去，超級美！
木質裝潢挑高空間，買肉也可以美得像幅畫
逛超市其實也能超優雅
火鍋燒烤店指定品牌
105年從高雄鳳山五甲媽祖港橋的黃昏市場起家，
提供客製化服務、使用頂級設備，
並以更平實的價格，在一片紅海中殺出藍海
提供牛肉、和牛、豬肉、雞肉、鴨肉…
沛峰肉舖價格平實，成為大家的輕鬆採購的好店
現切火鍋片、燒烤肉片都能全面客製化裁切服務，免費真空包裝。
我選了一些肉品，回家練練廚藝
(下面有一系列大廚料理，朋友說我簡直是小當家)
prime戰斧牛排
安格斯Prime無骨牛小排
國產戰斧豬排
二節翅
小羔羊肩排
不只肉品，旁邊還有一些滷湯包
調味粉，有了這些，上一桌好料理沒問題
東挑西挑，準備回家
跟弟弟就這樣提了一袋回家
滿額會贈送這個超精緻的保冰袋
保冰袋質感很好，提著還有點時尚
小當家阿云要啟動了
料理簡單 擺盤超驚豔
不只選肉優雅，調理也是
我們不加任何油鹽，直接放進水波爐
用水波燒烤的方式，優雅出餐
1.首先將底盤鋪滿馬鈴薯、各種蔬菜
2.架上烤網，並鋪上所有的肉品
3.確認水箱中有水(水位1)
4.放進水波爐，選擇燒烤，等待自動偵測
完成燒烤時間為18分，這時就可以去忙別的事情了
(水波爐簡直是神般的存在)
燈燈燈燈，出爐囉
先讓大家看看烤好的樣子，自動偵測每一個都很均勻
連超厚的戰斧豬都熟的剛剛好
肉品本身的油脂滲入蔬菜盤上，一切都自然地剛好
強烈建議大家，馬鈴薯與肉一起真的超級好吃
平價奢華 把家變高級餐館
prime戰斧牛排
安格斯Prime無骨牛小排
這盤真的太奢侈了，戰斧牛動輒上千元
而且還到Prime等級，到沛峰買真的便宜
戰斧牛油花四溢，尤其靠近骨頭的地方
筋肉交織的滑嫩口感，並帶有骨香
靠近骨邊的地方，特別好吃(反而更愛吃骨邊肉)
國產戰斧豬排
在朋友圈上傳了這張，朋友馬上問我這是哪一家
大家都好驚訝，姊妹們為了這豬排要直奔沛峰～～
份量有點大，一個人很難把他吃完
媽媽自己調了醬汁
胡麻醬、蒜蓉、醬油…淋上豬排，沾著吃的幸福感妙不可言
肉有經過調理，原先就是有入味的
神奇的是肉很厚，不油膩(沒多餘油花)卻很嫩 ！
讓我非常喜歡，強烈建議大家這個肉要買
之前在餐廳點過是800元，這塊只賣300元，而且還更厚更好吃
二節翅
這個很好吃耶，烤到稍微上色
刷上一點醬汁(烤肉醬也可以)
一點點就很好吃，薄嫩雞皮咬開後雞肉帶汁
小羔羊肩排
真的真的好久沒吃羊排，
吃羊排一定要徒手抓(阿云的習慣)
擺脫刀叉，就很有派對感，有厚度有嚼勁
(朋友說應該要沾薄荷醬，下次似乎可以試試)
另外我還選了兩盤薄片肉
打算改天當成早餐，夾進吐司中吃，超級方便
稍微烤一下其實就可以了，沛峰提供的肉品真的是全方位的
沛峰 多樣化的肉品專賣店
高雄超大型肉品批發！眾多品牌指定這一家
如果說今天晚上想奢侈一點，你可以選擇精品肉
比外面西餐廳便宜很多，也可以展現妳過人的廚藝
(其實加熱後就可以上桌，不調味也很好吃)
有一些薄片的肉，買來當作早餐夾土司也很不錯
也有一整塊厚重的和牛，簡直就像精品肉專櫃
送戰斧活動
好了啦不要再鮭魚了，來大口吃肉吧！
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活動以現場為主，需出示證件
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最後
阿云帶大家逛一下今天的肉品與價格
喜歡的朋友，可以逛逛網站，或是到現場感受優雅挑肉的體驗
很美很美的食閣，雖然喜歡平價肉舖，
但心裡也暗暗期待，絕美牛排館能夠再次回歸。
各式專業調味料
有了這些，要搭配做成專業西餐，都不是什麼問題啊~~~~
喜歡料理的朋友，有時間也去逛逛吧
