[高雄首選評鑑蜜]大崗山龍眼蜂蜜 特等蜜 頭等蜜 最知名的高雄市評鑑蜂蜜 蜂蜜挑選推薦

蜂蜜挑選推薦-大崗山龍眼蜂蜜
高雄市產龍眼蜂蜜品質出眾，而一年一度的蜂蜜評鑑，是蜂農與消費者期待已久的盛會。更是全台最知名的評鑑蜂蜜展售會，為期大約兩天的時間。事實上，在評鑑完畢之後，大多數的蜂蜜約1~2個月內就會完售。今年由於非常時期關係，因此取消了展售會，對於一年僅靠這場展售會的蜂農來說，疫情以來的衝擊造成重大損失。

正因如此，阿云想在這邊開箱與大家分享，高雄首選評鑑蜜！
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 嚴格評選 競爭激烈 
每一瓶蜂蜜都有防偽標籤與專屬編號，來源皆可追溯，須經過初評、複評兩個階段，並通過CNS國家標準及各項檢驗，確保安心無殘留。接著評選色澤、香氣、口感、純度…全方位的嚴格審查，才能成就出一瓶高雄評鑑蜜。

 

挑選蜂蜜，就跟著高雄市評鑑吧！
(今年的評鑑會非常特別，是線上Google Meet，一瓶瓶蜂蜜寄往評審家中，展開了線上的評鑑盛會)

 2021大崗山龍眼評鑑蜜 
大崗山的珍貴特產
大崗山擁有獨特的石灰岩地，孕育出香甜的龍眼，龍眼樹種植面積達1422.52公頃，整體覆蓋率達8成以上，這裡所產出的蜂蜜不易混蜜，也是蜂蜜品質優越的成因。

這次要跟大家分享特等獎蜂蜜以及頭等獎蜂蜜
嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，超可愛的蜂巢造型，岡山農會讓蜂蜜也可以變得很可愛文創的感覺！提袋也是特別設計的呢～

養蜂是靠天吃飯的工作
今年四、五月缺乏雨水，以至於龍眼花盛開，今年蜂蜜收成算是相當好，成就品質完美的蜂蜜。今年更獲得比利時2021國際風味品質評鑑(ITQI)二星殊榮、清真認證雙重認證。

 奢華下午茶時光 
一瓶美好的蜂蜜，能帶來美好的味覺旅行，多變的吃法，能滿足不同的需求，豐富每個晨光退去的午後，大崗山龍眼蜂蜜口感滑順溫和，不易結晶，從早餐到下午茶，家裡一定要有它。

甜蜜酥香可頌
你知道嗎，蜂蜜其實分很多種，坊間比較多的是百花蜜、荔枝蜜、合成蜜(有額外添加糖)、在蜂蜜的世界中，最知名的就是龍眼蜂蜜。而因為地理關係，大崗山產出的更加受歡迎。

 

我將琥珀色的蜂蜜淋上可頌，成為我美好的小奢華午後

清新甜蜜的滋味，從口中滿溢，也讓我的心情變得甜蜜蜜。

醇濃口感蜂蜜檸檬水
在熱情的高雄，一年四季都好適合蜂蜜檸檬水，切幾片沁涼的檸檬，淋上蜂蜜、沖入開水，或是再加點冰塊，都是消暑的感受。我還記得有一年的台北市長候選人，在螢幕前大推蜂蜜檸檬，造成蜂蜜檸檬爆紅，也成為我們全家喜歡的飲品之一。


 

蜂蜜草莓盤

這季節，草莓正要出來了，我品嘗今年的第一盤草莓，並以濃醇的蜂蜜入味，酸與甜的交織，感覺蜂蜜的溫潤讓的草莓的酸V緩了下來，此刻我感覺到，如果生命中有一種絕對，那或許是蜂蜜與草莓。

 

好的蜂蜜怎麼挑，跟著高雄市評鑑蜂蜜就對了！
優越的地理位置加上溫和氣候，也成就了無可挑剔的高品質蜂蜜，琥珀色的奢華享受，一滴滴都是珍貴。