[高雄餐酒館推薦]崑崙客棧(含完整菜單)｜中國風餐酒館｜農十六酒吧 高雄特色餐廳酒吧 宵夜主題餐廳

高雄酒吧推薦-崑崙客棧
高雄酒吧推薦，深夜美食宵夜就來崑崙客棧，從環境、菜單、調酒，都是濃濃復古風。高雄特色餐廳推薦這家，古風客棧結合現代酒吧元素，打造各式主題調酒、特色餐食，阿云初次到訪就驚喜難忘(尤其一款軟殼蟹刈包)，因為我自己喜歡，每次只要有朋友到訪高雄，我一定會招待朋友來崑崙客棧，感受截然不同的高雄酒吧。

高雄餐酒館、高雄特色餐廳、高雄宵夜美食
 

 高雄餐酒館 崑崙客棧 
高雄市鼓山區民利街5號
07-550-0022
晚上6:30-凌晨2:00
每周日公休

隱身在市區中的古風客棧，從車水馬龍的明誠路上，拐彎即到，附近也有大型停車場、路邊停車格，散步過來很快就到，停車上算是相當方便。

打造古典細緻的氛圍，帶有故事的調酒，每個細節都能感受到經營者的用心，隱身在高雄市區的桃花源-崑崙客棧，會是讓人想再訪的好地方，更是阿云會帶朋友到訪的，高雄特色酒館。

 崑崙客棧 餐點分享 

醬攻滿城黃金屋$180
客棧精選季節時蔬$180
招牌金蟹刈包$220
四川十三香螯蝦(小龍蝦)$280
碳燒櫛瓜$180
客棧椒鹽排骨酥$260
挾鱈魚雞包翅$220
麵鼓蜜汁豚松板$280

舒壓茶$250
桃花源$320
王昭君$350
Gin fizz$300

首先，一定要點白飯，客棧的菜餚每道都非常下飯，白飯上頭還有撒香鬆。

 

醬攻滿城黃金屋$180
酥炸雞蛋豆腐，淋上崑崙客棧獨門醬汁，薄酥口感，熱嫩豆腐內餡。

客棧精選季節時蔬180

今天的時蔬是大白菜，軟嫩入味，阿云直接用來配飯，夾飯一起吃，酒館的蔬菜就跟熱炒店價位一樣，且環境與質感還更加出眾。

招牌金蟹刈包$220
整隻大到離家出走的軟殼蟹，第一次吃到這樣的美食，就是在崑崙客棧，也是阿云每次來必點，一定要讓朋友常嚐嚐的厲害餐點！

 

整隻酥透的軟殼蟹，金黃酥香，從頭到腳都可以吃光光！(夾入生菜與蛋黃，整體是酥脆又清爽，旁邊還有黃金泡菜、小菜可以搭配)

四川十三香螯蝦(小龍蝦)$280
聽說四川味小龍蝦是最正宗的，拍起來真的超漂亮。
 

大家吃過小龍蝦嗎，這是一道很流行的料理，其實小龍蝦本身是很少肉的，主要魅力來自品嘗其中的湯汁與香氣，一份夠味過癮的風味下酒料理。

 

碳燒櫛瓜$180
熟度掌握的相當好，烤過的櫛瓜仍保留其中的鮮甜湯汁與口感。

 

專業的就是不同(阿云總是把櫛瓜烤的乾乾癟癟，甚至還會帶一點焦色)崑崙客棧連烤物都很厲害

客棧椒鹽排骨酥$260
外表酥硬，而咬下肉帶有彈性，帶孜然香氣的椒鹽口味，越是咀嚼越發迷人的香氣。

挾鱈魚雞包翅$220

第一次吃到，雞翅中塞入飽滿蝦卵，以餐酒館來說，崑崙客棧的餐點真的相當有水準，無論擺盤、創意、風味，都在水準之上。

 

麵鼓蜜汁豚松板$280

油脂更低的松板豬肉片以味噌為基底，口味中規中矩，是溫和保守的一道熱炒，大人小孩都合適。

無酒精飲品　舒壓茶
黃耆、甘草、香蜂草。冬日來杯熱飲也是不錯的，且是無酒精的選擇，蠻大壺的熱飲，味道也還不錯，香氣十足，並非稀稀淡淡的茶水。

王昭君$300
四大美人之一(西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃)

 

雖然王昭君屬西漢，但我還是聯想到唐代李白「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」雖然人生離得意還有太大距離，但把握當下相聚，是我們都能把握的事情。

桃花源$320
白葡萄、梅酒、龍眼蜜
所謂的烏托邦，就在我們味覺中發生。

小心翼翼端起，以為能夠當貴妃，而萬壽無疆才讓我驚覺，這杯專屬老佛爺(笑)

 高雄餐酒館 崑崙客棧 
有人問阿云，客棧中掌櫃也穿古裝嗎，不，客棧掌櫃是穿時裝，調酒師也是很帥氣挺拔的西服，如果要扮古裝，崑崙貼心提供了好多的道具，算盤、酒壺、古傘、扇子、墨鏡…

隱藏在城市中的中國風客棧，無論到訪幾次，來到客棧總會讓我有全新的體驗，從外觀、氣氛、到餐點細節，崑崙客棧都讓人相當喜歡，也值得阿云一再推薦給你。 

 

高雄美食推薦什麼？事實上，當朋友到訪高雄，崑崙正是我招待朋友的地方，是可以拿出手的特色餐酒館，也獲得朋友的青睞。我也很期待，再次到訪時崑崙客棧帶給我的美好時光。

 

 崑崙客棧 菜單 

 崑崙客棧 酒單