[台南/食記]

迷客夏也賣鍋燒意麵「引引InnInn」全台唯一更是第一!最美的鍋燒意麵專賣店

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迷客夏全新餐飲品牌-引引InnInn
迷客夏賣鍋燒意麵了「引引InnInn」全台唯一,更是第一!就在台南永康。跳脫迷客夏的風格,新品牌引引InnInn以橘色為主視覺,在府城中展現時尚與活力的新品牌,主要販售鍋燒意麵、厚片、炸物小點。鍋燒份量大、配料也很特別、豪華。台南永康這間引引InnInn是全台第一、更是唯一一家,也是迷客夏第一個餐廳品牌。主要販售鍋燒意麵,以及迷客夏自家綠光鮮奶製成的厚片吐司、飲品。

 


 引引InnInn 
台南市永康區勝學路240號
06 312 0599
周一至周五11:00~20:30
六日、例假日10:00~21:00

 

迷客夏從台南起家,手搖飲品牌遍布全台灣,而第一間餐飲品牌「引引InnInn」也選擇從台南出發,以鍋燒意麵為主體,將台南風味,讓更多人看見。簡約時尚的裝潢設計,以亮眼的橘色呈現活力,在這住宅區中格外明亮!
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我特別喜歡窗邊的位置,夜晚玻璃映著室內的燈光,餘光可以看到我們,也可以看見對方。
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 引引 InnInn 
進到店內後先找位置,坐好之後前往櫃台點餐,不用填單,直接告訴服務人員想點的品項,有點速食店的感覺,結帳後會獲得一個桌牌( 服務人員憑桌牌送飲料上桌,但餐點卻是叫號自取 )
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特別的LOGO設計 看著是引、偏個頭變成Inn
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取餐區-等叫號取餐
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回收區、洗手間-吃飽記得要自己回收餐盤
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 引引 餐點分享 

牛奶鍋燒$150
高湯加上牛奶,比一般的牛奶湯更多鮮甜味,口感也不會那麼濃膩,但每口也是很夠味的。

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鍋燒中都會有飽滿的蝦子,並貼心去了殼,往往吃鍋燒總會到最後才剝那尾蝦子,引引的鍋燒意麵很貼心(也很適合約會優雅吃)。
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而且…居然還有超厚實的豬肋排骨!我很少在坊間的餐點中看到有店家用這種排骨,更不用說是鍋燒意麵了,在這萬物皆漲時期,我認為這樣一份鍋燒,在這樣的環境中,真的是相當舒適且超值的。
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特製番茄鍋燒$150
湯底酸甜,是比較爽口的番茄,酸氣明亮,其中食材新鮮、並非一般常見的鍋料,幾乎都是以原食材為主,像是精靈菇、木耳、玉米筍、蛤蜊、豬肋排骨、去殼的蝦子…

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香酥魚排$75
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使用鱸魚,肉嫩且鮮甜,可以吃到一片片的魚肉感,是阿云強烈推薦的必點炸物之一,別處應該是很難吃到的!
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唐揚炸雞$80
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炸雞肉飽滿厚實,麵衣也不會太厚,是好吃的炸雞,而且分量很多,以今天點的這兩份炸物系列的話,我會覺得香酥魚排更有特色,也是很好吃的那種!

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可可歐蕾$70
厚片土司也是賣點之一,用迷客夏品牌自產的綠光鮮奶,作為吐司的基底。

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因為上面的擠花太漂亮又太立體,阿云才會選擇點這份可可歐蕾。

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楊枝甘露吐司$75
看起來就像是荷包蛋,很有厚度的太陽蛋蓋在土司上,很可愛!蛋白的部分是鮮奶油。

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而中心的蛋黃則是芒果醬,很特別,很可愛也很好拍!
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引引紅茶$40
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迷客夏在台南賣起鍋燒意麵,是比較精緻的定位,要說它貴,其實這樣的環境並不會,甚至還很超值!去頭去尾的蝦肉、超厚實豬肋排、精緻的原食材…要在鍋燒中吃到這樣的食材是很難的,更不用說還擁有這樣的舒適環境,居然才販售150元的價格!
 

時尚新穎的裝潢,迷客夏在台南打造了全台唯一一家,適合約會的鍋燒意麵專賣店,有機會大家也可以來朝聖看看!
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