[高雄/義大世界]參和院 台灣風格飲食(高雄義大店)令人耳目一新的時尚餐酒館 新潮台菜
來到叁和院，我才知道，原來台菜也能超時尚！完全是令人耳目一新的時尚餐酒館
▼參和院位於義大世界A區5F，將車停在C區，由一樓一路逛著街散步到A區即可
▼店內環境(此為餐後近打烊時拍攝)
▼叁和院整體空間為開放式用餐空間，無隔間，在座位形式上拉出桌與桌之間的格局
▼桌面基本配置
▼MENU
▼連菜單都很新潮，就像本時尚雜誌，陳列著新品供人閱覽
▼招待小菜
▼以百香果醃製的冬瓜有著硬脆口感，酸甜冰涼，十足的開胃菜
▼水噹噹鹽水雞(限定分店特色菜)
※8/31前只要到義大店用餐，就送水噹噹鹽水雞一份
▼五味九孔鮑$87(單支)
爽脆的甜筒中填入生菜、馬鈴薯泥、再放上九孔鮑與特調醬料，整體口味還蠻不錯的
▼一上桌就要趕快食用，才能吃到冰涼酥脆的甜筒
▼南台灣炒飯$257
以櫻花蝦和各式海鮮拌炒，口感粒粒分明，帶點嚼感的米飯
▼金字塔頂端點綴上金黃色的飛魚卵，整體更耀眼
▼宮保皮蛋臭豆腐$187
將傳統臭豆腐結合經典宮保料理，辣中帶香的豆腐，也是相當經典的呈現
▼起司芋泥蝦$387
兩百度高溫酥炸的芋泥蝦，每尾都是十足的飽滿，將鮮蝦、芋泥香與起司鹹結合成中西合璧的創意料理
▼辣子跳跳雞$287
將一塊塊雞腿肉炸酥，搭上各式香辣，麻而不辣的炸雞新感受
▼玉子一夜干$427
將經典的一夜干包覆在玉子燒中，咬下是軟嫩的玉子包覆著擁有微酥表皮的嫩魚肉
▼月亮夾心海鮮(限定分店特色菜)
▼古早味鳳梨紅茶$227
▼以自製鳳梨蜜、自製香草糖漿、紅茶、萊姆汁調成的消暑冰飲
▼香蕉莓果樂園$257
▼香蕉莓果樂園是一杯夢幻且浪漫的飲品，兩種水果混搭的風味蠻特別的，同時能嘗到香蕉溫潤的香氣與莓果的酸甜
▼感官花園$357
以香水白蘭地、莓果伏特加、綜合莓果醬、自製香草漿調合而成，前味是繽紛的莓果香，尾韻則能感覺到微醺酒香
▼整體口感帶有厚度，還能嚐到草莓果實，是相當精緻的調酒
▼柚香$357
以伏特加、自製香草漿、萊姆、韓國柚子醬調成，整杯的口感十足的清爽，也是出色的調酒
▼整杯的香氣以柚子為主，很像韓國的柚子茶，只是口感更滑順，酒味只有一點點
▼女孩必備的夢幻調酒都在餐桌上，溫馨的用餐時光，溫潤的迷人酒香。
▼那我們吃飽喝足了要做什麼呢？
答案是
嚐甜點！來到参和院絕對不能錯過可愛小蒸籠！
▼金喜小桃子$67(單顆)
▼金喜小桃子好療癒，好像卡通屁桃的感覺，上面還刷了閃亮亮的金色
▼熱呼呼的外皮，內餡是微甜不膩的棗泥搭上脆脆松子粒，整體口味很像紅豆泥呢
▼熊貓芝麻包$67(單顆)
▼熊貓的芝麻內餡就跟顏色一樣，很黑、很濃，香氣重卻又不會甜膩
▼可愛的蒸籠，一定要列入必吃必拍清單中
▼刺蝟叉燒包$57(單個)
▼刺蝟叉燒包是用炸的，酥脆的麵衣部分很像銀絲捲
▼可愛的金色刺蝟內餡是鹹甜叉燒，熱熱吃超好吃
▼整體而言，参和院算是相當出色的新式台菜，結合各種食材與創意，創造出更美味卻不衝突的佳餚
▼開幕期間，打卡送超可愛削鉛筆機，結帳處的地方大家都在對等打卡領贈品(店家很佛心，一個帳號可以領一個耶)
店家資訊
叄和院台灣風格飲食(高雄義大店)
高雄市大樹區學城路一段12號5樓(A區五樓)
訂位電話:07-656-8222
營業時間:
週一至週五11:00~15:00/17:00~22:00
週六至週日11:00~22:00