[高雄/新興區]歐貝拉西點專門店(高雄林森店) 各種精緻點心
第一次走進歐貝拉林森店,比起常逛的巨蛋店,林森總店的蛋糕甜點多的好驚人阿~~~
▼滿滿的甜點,看著看著口水都要流下來啦~~~~
▼歐貝拉整體販售品項以西點、糕餅為主,不是一般的麵包烘焙坊
▼這次要跟大家分享幾款甜點,
卡士達派捲、爆漿煉乳蛋糕、經典卡達吉、純巧克力蛋糕……
▼爆漿煉乳蛋糕
這款蛋糕是這陣子很紅的點心,各大甜點店都有推出,歐貝拉的外觀點綴得更華麗
▼最貼近它的口感,阿云認為就是大顆鮮奶泡芙,菠蘿泡芙皮中有著滿滿鮮奶~~
以外酥內軟的香草蛋糕,放上香脆酥菠蘿並撒上香脆杏仁片,填入濃郁的煉乳奶油,鮮奶口感清爽不甜膩!!!
▼很特別的是,香棉蛋糕中的煉乳奶油,完全不油、也不會甜膩,雲朵般的細柔
▼純巧克力蛋糕
以法國生巧克力磚為原料,口感介於蛋糕與布朗尼之間,巧克力香氣濃郁,口感濕潤細緻
▼純巧克力表層會有自然的龜裂現象,看起來賣相不是很好,但是真的好好吃
很香很濃,是大人喜歡的口味~~香但又不會太苦
▼經典卡達吉
▼ 金黃酥香的乳酪派皮包裹著乳酪蛋糕,蛋糕質地有點像蜂蜜蛋糕
外酥內軟,用刀子切下還有嘶嘶嘶的聲音~~~~~OH MY GOD~~~
▼卡士達派捲
▼以千層派皮,捲入冰涼香草卡士達餡,酥香千層與細緻內餡,搭配成絕妙的口感
▼中間的紙包裝,方便拿取,可以拿著大口品嘗,也不會沾到表面上的珍珠糖
▼綜合小餅乾(達克瓦茲、芙蘿餅乾、可可那茲、杏仁芝麻)
▼芙蘿餅乾
基底是奶油薄餅,中間則是以蜂蜜烘焙的開心果、杏仁脆粒
▼達克瓦茲
以蓬鬆的餅皮,夾層則是鮮奶油與蘭姆酒漬葡萄乾
▼杏仁芝麻蛋糕
杏仁蛋糕與黑芝麻的搭配,喜歡吃杏仁的朋友可以嘗試看看
▼可可那滋
以脆餅加入白巧克力,特別的是,脆餅是椰子口味的哦!
本次最讓阿云喜歡的就是純巧克力蛋糕
比坊間的更濃,更棉,更細緻!!!!品嘗完還會吮指想念~~~~~
店家資訊
歐貝拉西點專門店(高雄林森店)
一則留言
阿咕
2018 年 9 月 12 日 於 上午 7:34台南也有一間,風評一直都不錯~~