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多儂莊園工坊 巧克力禮盒 收錄全世界的莊園可可豆

阿云這次要跟大家分享「多儂莊園工坊」以進口木業起家,走遍全球,因而認識了世界上許多特殊風味的巧克力。堅持「用最好的可可豆,來生產最棒的巧克力」也是 DARKOLAKE 品牌的緣起。DARKOLAKE 原料來自於不同的可可莊園:夢幻可可產區 Ghana、 Ecuador、Ivory coastc 和 Taiwan 等世界各地產區,禮盒收錄了許多經典巧克力。

身為巧克力控的阿云,也很少遇到如此濃郁的巧克力,來開箱分享給大家。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒


多儂莊園工坊

04-3707-3369

[email protected]

台中市西屯區櫻城一街9號

多儂莊園工坊 (darkolake.com)

多儂莊園工坊 可可製程

巧克力的製程是相當繁複的
從選豆(可可豆中需含有52%以上可可脂)、烘焙(剛好的溫度與濕度來烤可可豆)、磨豆(磨製20微米)、調溫(快速冷卻可以鎖住果香)、鑄模(不同形狀都會影響口感)到包裝,才會到我們手上可以品嘗的巧克力。


多儂莊園工坊堅持無色素、無防腐劑、無化學添加、無抽離可可脂、無添加其他油脂,用好的原料、扎實的工法,做出最棒的巧克力。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒


莊園巧克力禮盒
阿云這次要跟大家分享多儂莊園工坊的巧克力禮盒,打開猶如知識淵博的百科全書,收錄自全世界美好的巧克力故事。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒


裡面有四款,當成下午茶組合也很合適!
無糖巧克力粉10包一盒
焦糖杏仁巧克力一盒
咖啡豆巧克力一盒
榛果巧克力一盒

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

榛果巧克力。
獨立包裝,帶在身上、放在辦公室,隨時想吃也超方便,完全不沾手,放入口中就能享受好久好久。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

果仁飽滿大顆,口感清爽,從濃郁的可可中,咀嚼的脆口的榛果與其中蘊含的清甜香氣。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒


咖啡巧克力

居然是烘烤後的咖啡豆,這個形狀的巧克力,正方形磚,口感更迷人,放常溫一下口感剛好,烘烤過酥脆的咖啡豆,讓整體口感與香氣都更豐富,也很特別!

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

焦糖杏仁巧克力

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

沾上可可粉的杏仁原粒,苦中帶甜、與堅果特別的香氣搭配。整體口感爽脆迷人,巧克力產品是下單後才製作的,也難怪整體的新鮮度很棒!

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

天然無糖可可粉

多儂莊園工坊 巧克力禮盒
多儂莊園工坊 巧克力禮盒

可以直接喝、也可以拿來做甜點,或是加入牛奶都不錯,很愛濃苦巧克力的朋友,這款超級濃,喜歡可可香氣又不喝甜的朋友可以考慮!

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

多儂莊園工坊 巧克力專賣

多儂莊園工坊用料扎實,如果可可粉當成材料做成甜點、饅頭,應該會是不錯的,這麼濃的可可粉,阿云是第一次看到,單喝可能會苦一點,也可以酌量加入一點糖,冬天快到了,泡一杯香濃的可可,搭上一塊塊有口感的黑巧克力,每個簡單的日常,都能洋溢著幸福,分享給跟我一樣的巧克力控「多儂莊園工坊」。

多儂莊園工坊 巧克力禮盒

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