FLISS 台南深夜餐酒館｜新美街宵夜 老屋的浪漫約會
FLISS台南新美街推薦宵夜店，氣氛絕佳，是老屋裡的浪漫約會聖地。FLISS的名字意指愜意輕鬆，希望呈現真實的食材，餐店送上桌時並不會刻意介紹，所有的美好都從自己內心真實感受為主。
重新定義台南宵夜體驗，就從 FLISS 開始。
FLISS 所在位置
跟台南知名的酒吧TCRC在同一條路上，氣氛絕佳，質感相當好，是隱藏巷弄中，老屋裡的浪漫約會。
台南市新美街101號
訂位：https://www.flisstainan.com/reservations
AM 10:00 – 17:00
PM 18:00 – 02:00
全天供應飲品、甜點、酒精
台南新美街宵夜 FLISS
台南老屋的浪漫與品味。
FLISS 提供的餐點品項不多，卻十分講究。在FLISS用餐，可以享受到寬敞的空間，座位間距相當大。
每個座位都擺放著鮮花，細節講究程度可比得上法式餐廳。
FLISS 菜單
FLISS 餐點推薦
提前幾周訂了位，阿云也特別為了「月見漢堡排燉飯」而從高雄過來朝聖，老饕朋友推薦給巷內隱藏版，對於熱愛美食與台南文化的我來說，這趟美食之旅也充滿驚喜與感動。
月見漢堡排義式燉飯$280
來自於日本和義大利文化，由三層組成，最上層是半熟蛋( 富層次的口感 )
中間則是經過用龍眼木和木炭增香的手做豬肉漢堡排( 剛上桌時切開整個香噴噴熱呼呼的，相當好吃 )
底層是 Zouitina 橄欖油炒製的義式燉飯(米飯有彈性，且中心仍保有米心，口感完美、調味也是恰到好處)，綠色的不是檸檬，而是新鮮山茼蒿，讓奶油燉飯多出了明亮香氣。
不得不說，這樣的宵夜體驗是相當享受的，藏在巷弄中的愜意美好，餐桌上的品味與細節講究，FLISS整體表現，值得阿云推薦給你。服務親切、環境相當舒適。
黑糖紅茶$100
回到家之後，我反覆回憶餐桌上的美好，找到了店家的聯繫方式，店家非常樂於分享餐點設計理念，也讓我對於FLISS有更多的了解，因此才能寫下這篇文章分享給大家。
如同文章前面說的，細節可媲美高檔法式餐廳，洗手間中的洗手乳、用餐區的空氣噴霧都來自專櫃Aesop，這樣要怎麼賺錢？
FLISS打造的是台南文化體驗、感受來自美食的感動，用心規劃的老屋宵夜，也是承載著夢想的美好空間。
