[高雄/食記]

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚|薄酥冰花鍋貼 紅糖軟糍 溜溜To Go外帶美食

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚|高雄漢來一直是品質保證,全台熱門酸菜魚品牌「溜溜酸菜魚專賣店」就是漢來品牌之一,這是阿云第二次來吃,想不到,短短一兩年,溜溜已經躍昇為全台必吃酸菜魚之一,網路討論度相當高,阿云這次來到的是夢時代分店,受到許多家庭客歡迎。

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚

雖然酸菜魚料理源自於重慶,但是高雄的天氣真的好適合吃~~~(溜溜的辣度選擇超體貼,現在有麻而不辣的選項,不敢吃辣的朋友也能來嘗試看看)

夢時代美食 溜溜酸菜魚

高雄市前鎮區中華五路789號綠區 B1F
平日11:30~15:00/17:00~21:00
六日11:00~21:00
捷運凱旋站-轉輕軌夢時代

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚

溜溜酸菜魚 本次點餐內容

.2~3人份酸菜魚+豬五花+油條
.魚片蒸土雞蛋
.椒麻唐揚雞
.韭黃冰花鍋貼
.紅糖軟糍
.飲品-無糖綠茶、水果茶
.白飯*2

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚

套餐白飯小菜吃到飽

推薦大家點套餐,小菜含白飯都是無限供應的,小菜的口味都做得還不錯,開胃爽口,鹹香剛好,我有其喜歡這款入味的豆乾,剛上桌我就停不下來。

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洛神豆薯

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木耳

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚

溜溜酸菜魚 餐點分享

我們兩個女生就這樣吃了一大盆,溜溜「酸菜魚」貼心的是,溜溜提供多種辣度可以選擇,阿云今天選擇的是麻而不辣( 辣醬可以另外放,自己再慢慢加 )

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚


選用台灣在地雲林農家的自醃酸菜,用傳統豬油拌炒出香氣、加上小米泡椒、朝天椒、高粱釀造的天然醋做成酸菜。湯底則是雞骨、洋蔥、蘿蔔、白菜熬出來的高湯,集合出酸中帶甘甜香氣的獨門湯底。

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚


溜溜,我總覺得是在形容這滑溜的魚片,湯瓢舀起,滿滿的烏鱧魚片,夾起滑溜、口感細嫩,咀嚼後口中瞬間充盈湯底酸香,搭配飯菜吃超過癮。

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上方的油條上桌可以先吃,酥脆中還帶高湯的精華,大口吃好過癮。

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溜溜 魚片蒸土雞蛋

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魚片、毛豆,搭上柔滑入口即化的蒸蛋。

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溜溜 韭黃冰花鍋貼

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這道也是溜溜必吃,怎麼會把鍋貼做得那麼厲害,現煎酥脆上桌,薄脆的外皮包覆滿滿的肉餡,每一口都好幸福,搭上脆脆的冰花,每一口都超幸福!

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溜溜 椒麻唐揚雞

以川味辣子雞為發想,醃過的炸雞肉,肉質扎實、中心還有熱熱的肉汁。不辣口,小朋友也可以開心吃!

高雄夢時代必吃美食|漢來溜溜酸菜魚
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溜溜 紅糖軟糍

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這是飯後必吃甜點,圓滾滾的長條麻糬,中心是不黏膩的紅豆餡,外酥內Q,是我會想特別繞過來外帶走的下午茶甜點,好吃!

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多款飲品可以選擇

溜溜飲品的選擇除了經典的水果茶、王老吉,也有無糖茶可以選擇,清爽的茶香很適合飯後來上一杯,很滿足啊~在溜溜吃了幸福的一餐,帶著方便的飲料杯,繼續大戰夢時代周年慶啦!

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