[台南/新化區]新化太子宮「葉麥克藥膳炸雞」

網路上紅了好長一陣子的藥膳炸雞，午後趁著今天涼涼的天氣，來尋找這一味超人氣新化在地下午茶。

阿云在網路上爬過好幾篇葉麥克藥膳炸雞的文章，都是好評推薦。葉麥克位於新化太子宮前。

平日三點多，還是要稍微排一下隊，感覺不管平假日前來朝聖炸雞的人潮還是不少，可是隊伍前近的速度蠻快的。

排隊中

越排越靠近囉～～

葉麥克的炸雞招牌感覺很舊，歷經風霜的味道。

老闆貼心提醒：「炸雞宜淺嚐，勿過量，以維護身體健康，如有身體不適（感冒、咳嗽、喉嚨痛…等）先不宜食用」

妳看看妳看看！！！多少人把老闆的話耳邊風

老闆很多都有犧牲價，真的是很便宜沒錯！

老闆炸雞時準備三大鍋油鍋，靠近一點可以發現每鍋油都非常清澈乾淨

老闆正在撈地瓜番薯條起鍋

種類有雞塊２０（三個５０）、雞腿３０（四個１００）、地瓜條（小３０大５０）、鹽酥雞（小５０大１００）……

買好之後準備找地方吃囉。

位於太子宮旁的好處是～～～～

好停車的用餐區，廟埕還有放垃圾桶，可想而知裡面還真的全都是鹽酥雞垃圾

運氣好剛好能選到兩根鋼管的地方坐，其實很舒適的。

鹽酥雞：５０元（每塊肉都很大，很實在，不會有很多肉屑的感覺）

非常大塊的炸雞肉

地瓜條：３０元（每條都超大條的，超大，地瓜金黃色軟軟香香的，不會硬）

雞塊（２０）＆雞腿（３０）：是很多汁鮮嫩的炸雞，味道不錯，算是比較重口味的。

因為在外面沒有桌子只能提著袋子非常克難的紀錄美食，只能簡單的拍攝一下。

用餐完畢已近傍晚，人潮仍舊絡繹不絕，尤其下班下課人潮，大學生相約排隊，

還有朋友同事會約在這裡吃午茶，一到現場停下機車就問友人：開動沒！？

，大家都在廟埕前面找個位置隨意坐著品嚐這個屬於新化的美味，美食讓人靠近，讓朋友相聚，讓氣氛和諧溫馨。

太陽漸落在城市的邊端，今天我在白天與夜晚的交替中感受到城市的溫暖，今天在廟埕坐了好一陣子，平常車水馬龍，沒有停下腳步總是感受不到人的氣息，城市的氣息。

這就是我在台南尋找的一種，可以放在心裡很久的感動，除了美食，還有溫暖的城市。

整體而言，葉麥克炸雞非常平價，份量多，炸雞鮮嫩多汁，隊伍流動速度很快，像我這樣的到訪的美食記錄者也很多。

店家資訊

葉麥克炸雞

台南市新化區中正路611號

營業時間：14:30 ~ 18:30 (賣完為止)