[高雄/食記]

[高雄/左營區]法式藍帶主廚甜點 S’more sugar 貴婦下午茶 必嚐經典酒漬櫻桃布蕾塔!

高雄超經典下午茶,S’more sugar法式甜品已經陸續開了第二間店了,這是一嚐即會愛上的好店,到底多特別?讓我們繼續看下去!

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先說說地理位置,S’more sugar位於左營辛亥路上,距離巨蛋商圈不遠,交通算是相當便利。

 

▼看到簡單的招牌,或許對你沒什麼吸引力,但是,你絕對要停下來一探究竟!

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▼S’more sugar不提供洗手間,其實比較少人會在裡面久坐,外帶的客人居多數。

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▼也可以選擇內用,座位相對地來說不多,除了唯一一組沙發座外,其餘皆是面對牆壁的高腳座位區。

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▼店內環境溫馨舒適,寬敞乾淨,是會讓人相當放鬆的氣息與燈光

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▼雕花燈飾也為整體質感加分了不少!

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▼靠著牆壁堆出高聳的甜點外帶盒,旁邊也有販售一些茶品與蛋白小點心。

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▼在我們身後就是繽紛的甜點櫃了,選好喜歡的甜品即可前往櫃台結帳

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▼漂亮的甜品讓阿云與云弟看得眼花撩亂,我們最後選擇了最經典的酒漬櫻桃布蕾塔$90、德式香腸馬鈴薯鹹派$90

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酒漬櫻桃布蕾塔$90

白蘭地釀製櫻桃,手作酥脆塔皮,一口咬下,厚脆口感完全是現烤般的香酥,驚人的是,內餡竟包覆著冰涼的法式布蕾,這不科學阿!

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▼照常理,包覆布蕾甚至是直接置入冷藏櫃,塔皮絕不可能維持如此的酥脆度,it amazing!我太驚喜了!

我先為它的酥脆塔皮驚豔,再為其中綿密細緻帶點優格香的布蕾臣服!經典中之經典,確實是令人難以抗拒的甜點。

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德式香腸馬鈴薯鹹派$90

上桌前會再熱烤過,千層香酥的塔皮,厚切德式香腸,滿滿的焗烤馬鈴薯,我們兩姊弟好喜歡,都直呼挑對了呢!

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▼兩姊弟都是咖啡愛好者,我們點了冰拿鐵$130 來搭配著下午茶享用

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▼漸層分布上來看,阿云原先以為會是奶味較重的重乳拿鐵,殊不知中間是濃度相當高的濃縮,整體味道咖啡比例偏重。

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▼上面覆上一層綿密細緻的奶泡。

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▼舒適的氛圍,享受精緻的甜點,高雄人的下午茶店,你是否也曾經到訪甚至深深愛上。

 

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美好的時光,與好友相聚,與家人相伴一起來S’more sugar吧!

  

▼最後附上官方新menu讓大家做參考(下圖擷取自s’more sugar粉絲專頁)

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店家資訊

S’more sugar法式甜點

高雄市左營區辛亥路169號

(07)556-6455

 

一則留言

  1. 路過的

    2016 年 7 月 19 日 於 上午 2:13

    .
    哇…!
    各式各樣的甜點
    令路過的也要多看幾眼呢
    那法式布蕾塔更是吸引
    店內佈置雖簡單但卻顯優雅
    很不錯的店耶
    謝謝阿云分享啦…
    .
    版主回覆:(07/21/2016 07:40:28 PM)
    是相當不錯的好店
    獲得高雄人的喜愛
    有機會想再多嚐嚐許多不同的甜點呢!

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