[高雄/左營區]九勺涮涮鍋 新光三越本館7F質感登場！ 「一勺一味，尋找在生命中留下痕跡的第九味」
九勺，於自於散文名作《第九味》，一勺一味，超越味覺之八味感受，會在生命中留下痕跡的「第九味」
▼九勺擁有優越的地理位置，位於左營新光三越本館七樓，交通方便，停車搭車都不是問題
尚未走進櫃台就能看到這區坐位，就像精品店外櫥窗般，人來人往中相當引人注目的用餐區
▼店內環境
由店外向內部拍，接近打烊時間拍攝的淨空照片
▼店內坐位算是相當舒適呢，座與座之間都拉出一定的距離
▼座位數並不多，坐下來挺舒適的，很適合好友或家庭聚會，坐下來根本不想走啊
▼餐桌基本配置
▼深色燙金的質感MENU
▼點餐方式阿云在這邊分享給大家
選擇主食價格(豬肉類/牛肉類/海鮮類)+搭配原味鍋(更改風味湯底+$60)=套餐總價格
內容物→鍋底+蔬菜盤×1+沾醬×1+古早味紅茶×1+柚香檸檬冰沙×1+(白飯/寬冬粉)二擇一
▼因為官網上沒有找到更清楚的MENU圖，阿云拍下來分享給大家，燈光的關係拍攝上並沒有很清楚
風味湯底四款(麻辣鍋/牛奶鍋/泡菜鍋/味噌鍋) 須加價$60
▼主餐(豬肉/牛肉)
▼海鮮主餐
▼單點肉類/海鮮
▼蔬食/火鍋料單點區
▼其他單點區
▼精選私房料理
▼古早味紅茶(套餐飲料，全店唯一選擇)
▼美國頂級牛小排$388+麻辣鍋$60
取自肋脊部位的牛小排，油花分布漂亮均勻，肥瘦香間彈牙扎實
▼基本菜盤(鍋物皆會附上)
▼牛小排遇上麻辣鍋，真的是相當不錯的組合呢！
▼使用大紅袍花椒、白荳蔻，以中藥入味熬製，肉片涮一下就相當有味道
▼麻辣鍋中還有鍋底鴨血呦！
▼干貝&花枝漿拼盤$338+麻辣鍋$60
除了牛肉外，搭上海鮮主餐也很不錯呢，即使是飽滿扇貝也能超級入味，不太需要沾料的佐味就很迷人了
▼霜降活菌豬肉$328+牛奶鍋$60
▼活菌豬是指，以備長炭、海藻、活菌，加入豬隻的食物中，
備長炭可清除體內毒素，去除豬肉腥味，海藻則使豬肉如魚般鮮甜，活菌提升免疫及抗氧化力
▼活菌豬油花分布均勻，相較於其他兩款豬肉種類，活菌豬不會過肥或過瘦
以高湯、牛奶、奶油熬煮而成，口感香濃滑順，是阿云推薦必點鍋物，明知道邪惡卻又難以抵擋它的誘人美味~~
▼牛奶鍋附上的水果醬清爽好吃，居然與火鍋是如此絕妙的搭配阿
▼元豚滿盛豬肉$268+味噌鍋$60
以海帶芽、味噌熬煮而成，湯頭鮮甜，煮出來的蔬菜甜甜香香的好好吃
▼味噌鍋附上的風味醬則是比較濃厚的芝麻醬
最後跟大家分享的是單點的部分
▼巴蜀川味冷豆腐$49
以大紅袍、乾辣椒熬製而成的滷汁，冰涼紮實的豆腐淋上獨門辣醬，爽口不燥熱
▼綜合蔬菜盅$95
▼芋頭$50
▼燕餃$50
▼檸檬柚香冰沙(套餐贈)
飯後來一杯冰涼的檸檬冰沙，口味清甜且不酸，阿云喜歡這個~~
透心涼的冰沙為這滿足的一餐畫下幸福的句點，飯後一起散散步悠閒地回家吧~~
▼整體而言九勺是相當不錯的聚會餐廳
座位舒適寬敞，環境舒服，白天用餐景觀絕佳，晝與夜各有不同氛圍，地理位置優越也是很大的推薦原因呢
店家資訊
九勺涮涮鍋
高雄市左營區高鐵路123號(左營新光三越本館7樓)
07-3455738