[高雄/鳳山區]貓頭鷹鍋物 絕美擺盤×貓頭鷹奶油啤酒×哈根達斯haagen-daz 文山特區質感鍋物

第一次看到貓頭鷹主題餐廳，這次要跟大家分享的「貓頭鷹鍋物」專賣質感鍋物，必喝奶油啤酒

▼文山特區已經成為美食一級戰區了，貓頭鷹鍋物能在這裡生存三年，肯定是有相當的實力以及魅力

▼營業時間為11:00-15:00/17:00-22:00 例假日時段11:00-22:00中間不休息

▼超可愛的迎賓貓頭鷹，阿云看到有小朋友開心地去抱貓頭鷹，可愛又兼具質感的主題餐廳大人小孩都會喜歡

▼一樓裝潢以木頭打造，就像一座樹屋，我們就如同在夜裡的森林，與貓頭鷹相處在一起

▼樹梢也有好多不同種的貓頭鷹呀

▼說不上是什麼感覺，右邊嵌在牆上的這隻貓頭鷹感覺好神祕

▼接下來帶大家去看看二樓用餐空間

▼同往一二樓的樓梯皆以玻璃推門隔開，把樓層空間區分出來

▼二樓用餐空間

以別於一樓樹屋造型，二樓開放式空間則是比較街頭風的系列，主題一樣是貓頭鷹

▼二樓還有這一個獨立的半包廂空間，用簾幕把這裡獨立起來

▼餐桌基本配置

▼MENU(圖片來源為貓頭鷹鍋物)  ※套餐分成兩類：海陸/喀肉套餐(豚肉/牛肉)

▼我們點了雙人喀肉套餐(豚肉)25oz$1288

套餐內附：湯底、菜盤、主餐盤、飲料(+$50可升級奶油啤酒)、甜點任選(蛋糕/haagen-daz)

▼昆布鮮蔬湯/古法上湯

昆布鮮蔬湯以蔬菜熬煮，冬日的蔬菜會更甜，上湯則是以老母雞熬成的精華雞湯，因為不是使用人工湯底

因而會在不同的季節，因為食材本身而讓湯頭產生細微的變化

▼阿云特別跟大家分享一下這古法上湯的味道，或許因為添加白胡椒調味，不辣但感覺到椒香的暖

喝起來彷彿有點肉骨茶湯的味道!很厲害，阿云挺喜歡這道，尤其食材在裡面燉煮，豆腐與蔬菜都變得好好吃阿

▼附餐-豬油拌飯

▼豬油給的不少，飯可以拌得蠻勻的哦

▼附餐-烏龍麵

▼蝦仁漿$120/花枝漿$120

有檸檬點綴得為蝦仁漿，一粒粒蝦仁在裡面挺飽滿的，而花枝本身也很鮮甜~~~

▼服務人員體貼地來幫我們下漿，說海鮮漿需要煮比較長時間，就煮到到桌邊幫忙我們了~~專業的果然不同呀!!

▼貓頭鷹奶油啤酒$100(套餐再+$50 飲品升級)

▼「無酒精的」貓頭鷹奶油啤酒可是必點特色飲品，開車來的朋友，也可以開心暢飲！！！！

▼店家以特製汽水附上超細緻的奶蓋，視覺上就是滿滿冒泡的啤酒，實際上可是好特別的奶蓋汽水

汽水口味有點類似香檳汽水，或許因為綿密奶泡覆在上層的關係，喝到最後一直仍有氣泡感呢！

▼(外圈)西班牙伊比利豚/(玫瑰)特級松坂豚

伊比利豚擁有如同牛肉般漂亮的油花，口感細緻，適合涮一涮就入口

松坂豚則是比較厚，彈彈脆脆的口感，脂質比較低，但有滿口肉肉的滿足感

▼健康五花豚油脂比較少，為大圓切片，涮一涮也是挺大片的，嘗起來不錯，算是不錯的豬肉耶，不輸牛肉的口感

▼嚴選極品梅花豚就比較油一些，但完全不會讓阿云感到膩的程度，肉質也是QQ彈彈的

或許是湯頭的清爽，讓我們不知不覺就喀完全部的肉品，完食仍意猶未盡

▼不知不覺，兩人就把這整桌完食了，阿云私心偏好喜歡古法上湯，它把所有食材都煮的好有味道

建議可以加點高麗菜，燉在雞湯裡頭，整個都變得好鮮甜呀!!!

▼飯後甜點(雙人/三人/四人套餐限定)

也是套餐重頭戲!!!!!蛋糕與haagen-daz冰淇淋二選一，我們就各選一個了

放眼望去每桌人手一個，看來大家都選了冰淇淋~~~

▼haagen-daz哈根達斯(夏威夷豆口味)

居然是標準容量的haagen-daz，而不是迷你杯，真的讓人好感動阿！！！真的是下重本的火鍋店

▼這也是阿云第一次吃夏威夷豆口味，似乎是新口味耶，基底嘗起來是香草冰淇淋，其中有許多的脆脆夏威夷豆

▼今天的蛋糕是芒果奶酪口味

濕潤度細緻度也還不錯，吃得出是新鮮的蛋糕，整體帶著最上層的芒果清甜香氣

▼無酒精的小酌夜晚

整體而言，第一次來貓頭鷹鍋物，古法上湯令我印象深刻，是我會喜歡的口味

這也是首次遇到，居然用整杯哈根大使當成餐後甜點的火鍋店，也是肯下重本的店家，服務也親切

這次點的豚肉嘗起來都很不錯，無酒精的奶油啤酒可以試看看，整個用餐氛圍也會變得更不一樣

店家資訊

貓頭鷹鍋物

高雄市鳳山區文安街28號

(07)767-7711