[高雄/夢時代]「京都勝牛」牛カツ專門店 日本市佔第一的炸牛排專門店來夢時代了！
日本市佔率第一的炸牛排專賣店勝牛來了，10/1日為夢時代店開幕日，帶大家搶先吃一波
▼牛カツ專門店(牛排專賣店)
京都勝牛位於夢時代B1的美食餐廳區中，質感的日式裝潢，讓人很難錯過
▼來呦～負責在店外拉人客的食物模型～～
店內實際的食物跟展示模型，其實是相當接近的
▼店內環境
每桌都有烤爐(調整牛排熟度)，平板(可自助點餐，或請服務人員協助點餐)
▼織紋的質感菜單，開幕第一天的全新感真的是很美好阿
▼入座後服務人員就會詢問要熱茶或是氣泡水，皆為免費可續
這次點了氣泡水試試，炸牛排配氣泡水…
▼餐桌上附的醬料
玫瑰鹽、七味唐辛子、胡麻醬、和風洋蔥、以及稍後隨餐上的，芥末、咖哩醬、鰹魚露、牛排醬
▼海老雙人御賞$1040
▼海老雙人御賞$1040
軟殼蝦海陸三拼×1
經典豚牛二味×1
元祖牛排炸串×1份
$60飲料任選×2杯
附白飯、高麗菜絲、味噌湯
▼軟殼蝦海陸三拼
不得不說這個軟殼蝦超優秀，云媽整個超驚艷，覺得又大又鮮甜，是會彈牙的肉質
▼這顆直逼水煮蛋的炸牡蠣，就包在我身上了，好鮮好甜的炸牡蠣，
大口咬下海味大爆發，這個來多少顆我都可以 (整份雙人套餐也只有一顆而已…)
▼來自日本現炸60秒的美味
▼但是我們即將，對它，做出驚人的………
驚人的…烤全熟體驗…………………
▼師傅承襲日本炸60秒，云媽很鬧的給它烤6分鐘全熟，但其實也蠻好吃的
▼超體貼，服務人員主動到桌邊替我們換烤盤……這邊是燒烤店嗎，居然有換烤盤服務
▼經典豚牛二味
▼確實，經典之作。
勝牛的炸豬排相當出色，是極細緻的酥炸麵衣，酥香，完全無硬感
大口咬下就慢慢化開的細緻，入口我只覺得完全不輸炸牛排。
▼元祖牛排炸串 ※最上方最大串的是假扮成牛排的炸南瓜，下面三串才是牛排
▼勝牛擁有相當優秀的炸麵衣，冷掉依舊酥脆，酥香爽口，完全無油膩感
▼加價$80的日式炸雞塊 肉超大塊，無過多的炸粉包覆，實實在在的飽滿雞肉
▼附餐米飯
▼附餐味噌湯 整體鹹香夠味
▼附餐高麗菜絲 擠上胡麻醬還不錯，另有和風洋蔥醬可以選擇，兩款醬搭著都好吃
▼附餐飲品 – 白桃冰茶
▼附餐飲品 – 紅茶拿鐵
▼加價$50和風蜜糰子 微苦抹茶凍搭上Q軟白玉湯圓，整體是冰涼的甜品
整體不過甜，很適合餐後去味解膩
▼今天是京都勝牛開幕第一天，店內雖繁忙，但整體表現仍是相當到位
就以炸牛排專賣店來說，軟殼蝦跟炸牡蠣都是相當新鮮且優秀的，另外炸豬排也毫不遜色
之後有機會再訪，會想再試試其他不同的餐點，京都勝牛阿云在這邊分享給大家
店家資訊
京都勝牛-高雄夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代購物中心B1美食街）
(07)821-5859
一到四 11:00~22:00
星期五 11:00~22:30
星期六 10:30~22:30
星期日 10:30~22:00