[高雄/左營區]牛角日式燒肉店 漢神巨蛋4F

春節期間阿云與云姐來到位於漢神巨蛋的牛角燒肉店用餐，這是阿云的牛角初體驗

訂位時服務人員就有告知，春節期間消費方式為單點計價，僅取消吃到飽的計費、不因春節而抬價，這點超棒！

牛角燒肉位於漢神巨蛋四樓四樓也有許多餐廳，像是跳舞香水、大戶屋、TEN屋、勝博殿、瓦城…

牛角在四樓角落的位置，到達後向服務人員說明訂位名字，服務人員就馬上幫我們帶位囉

牛角燒肉內部是走溫暖系的燈光布置風格

雖然是日式燒肉店，可是這個吧台卻隱約帶點歐式的氛圍。

接下來，我們被帶領到離門口不遠的用餐空間

在我們旁邊還有很不錯的窗景四人位，可以看到下面的廣場與街景

雖然我們是兩人桌與隔壁桌相併，可是有簾子隔開，便有了自己的格局與空間，雖靠近、卻不會互相干擾。

很體貼的，牛角提供料理剪刀讓客人使用，對於燒烤店來說這點真的好加分

紅底的ＭＥＮＵ上面印了一隻可愛的乳牛

服務人員到桌邊為我們介紹消費方式

春節期間除了單點之外也可以選擇套餐，有單人套餐、雙人套餐、四人套餐

單人套餐有三種價位的選擇：

牛角美國肋眼牛排套餐 799元

牛角嚴選匈牙利曼加利札豬排套餐 750元

牛角海鮮拼盤套餐 650元

另外兩人套餐1280元、四人套餐2560元

牛角餐具，不得不說牛角的濕紙巾真的很保水，擦起來好像在洗手，好乾淨

桌上擺放的調味品有分四種，原味鹽、黑胡椒、檸檬汁、特調醬料

我們是採用單點，接下來就喝杯熱茶等候上餐囉。

桌上的熱茶帶點茉莉香氣，茶香芬芳不苦澀，唯一可惜的，我想就是沒有辦法續杯了。

首先送上的是牛五花專用飯(小100元/大120元)

軟Ｑ的米上與酥脆的海苔中間加入醬汁與香蔥，口味很不錯

拌一拌就非常好吃了，我們是點小份的，大概一碗公的份量我們兩個吃是很足夠的。

起司雞腿（160元），服務人員會送上一個覆滿香料的腿排以及一碟起司絲

看到根根分明的起司條，想到等一下就會有牽絲的起司雞排，阿云就好興奮

把起司碟子放上烤網，等到融化成濃郁狀的起司就可以沾腿排食用囉～

天哪！！超濃郁的起司非常的牽絲怎麼拉也拉不斷，太誘人啦！

我們只好捲捲捲，捲到它起司願意鬆開為止

烤得鮮嫩的雞腿排沾上濃郁邪惡的起司，真的太滿足啦，如此美味讓人發胖也甘願阿

牛肉拼盤（450元）：我們選了燒烤醬口味，每塊肉都醃漬的很入味，如果一定要做出個比較的話，小碟上的牛腹肉就表現得比較沒那麼出色

比起塊狀的牛肉，阿云更愛薄片型的，好烤又好入口

和牛肋條（290元）：和牛肋條油花分佈均勻，口味我們選擇鹽味，吃起來的感覺上烤肉醬味會比較出色

怎麼拍都漂亮的和牛肋條讓阿云忍不住又多按了幾下快門

我們總共單點了三樣肉品，雖是單點，可還是吃得非常飽足

用餐期間，服務人員也會常常幫客人替換烤網，過程中也十分細心。

餐後，服務人員　我們送上甜點，並換了烤網，美中不足的是，烤完肉的夾子沒有換

牛角烤麻糬（120元）：是厚切的麻糬，並附上三樣沾料

有烤肉醬、煉乳、以及花生粉，阿云發現是烤肉醬的時後還真有點嚇一跳，想吃鹹麻糬的人可以試試看

超厚切的麻糬～需要多烤一下子哦

烤到膨脹還沒燒焦之前就可以吃囉，看著麻糬慢慢變胖變圓，我們也烤得很開心

之後服務人員過來，很熱情的告訴我們說其實麻糬還有另外一種烤法哦～～

服務人員說：把麻糬烤到膨脹，再壓扁，這樣過程持續三次，就會變成酥脆的仙貝餅乾了！

我們開始發揮實驗精神動手試試囉～

先烤到膨脹

再壓扁～

膨脹～再壓扁～～～～～這兩步驟持續下去面積會越來越大，表面也會越烤越酥脆

最後居然被我們烤得那麼大……難道仙貝餅乾也是這樣製作的嗎

烤好的仙貝餅乾一樣是跟麻糬一樣要沾醬才會有味道，首先先沾取煉乳

最後再裹上花生粉，一定要先沾煉乳哦～因為如果只使用花生粉，麻糬是沒有甜味的

大家知道這個麻糬我們姊妹烤了多久嗎………

整整一個小時…….

云姐說，其實四片厚切麻糬120元不貴，因為客人會烤很久，玩很久，烤的過程中很有趣，又多學了一種吃法

用餐告一段落，服務人員上前問我們還有沒有要加點，確定沒有就要為我們打出帳單了

點了1120元，加上10%的服務費112元，結帳總額1232元

( 結帳時還送了100元抵用金，下次消費滿1000可以抵用一張 )

謝謝熱情的服務生，讓我對牛角有了很不錯的第一印象

牛角單點肉品質不錯，醬料的部分會推薦大家選擇烤肉醬口味，店家會醃好才上桌，不會另附烤肉醬哦～

過年不漲價的牛角燒肉，還沒計畫好吃哪間美食的你不妨來試試看，也可以體驗烤仙貝麻糬的樂趣哦

店家資訊

牛角日式燒肉（漢神巨蛋4F）

地址：高雄市左營區博愛二路767號4樓(漢神巨蛋百貨內)

付款方式：需加10%服務費

營業時間：平日AM11:00－PM2:30  PM5:00－10:0０假日AM11:00－PM10:30

特約停車場：漢神巨蛋地下停車場，消費可消磁